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烹饪读音技巧教学,烹饪读音技巧教学视频

餐饮知识网 2024-01-11 23:01:38 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烹饪读音技巧教学的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烹饪读音技巧教学的解答,让我们一起看看吧。

烹饪读音和意思?

读音:[ pēng rèn ]

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意思就是指:

1.亦作“烹餁 ”。烧煮食物,做饭菜。例如:小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味。

2.烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。

烹饪的读音是什么?

pēng rèn

烹,普通话读音为pēng。烹的基本含义为烧煮,如烹炮(烹调的手艺);烹的引申含义为一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出,如烹对虾。

在现代汉语中,“烹”还有浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)的含义,如烹茶。

读音:[pēng rèn]

意思是:(动)做饭菜。

造句

人们享受烹饪的另一个原因是因为它是表达爱的一种方式。为孩子做甜点的父母不仅仅只是在满足孩子爱吃甜食,他或她也在传递一个讯息。

烹饪的名词解释?

烹饪

烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

基本信息

中文名

烹饪

拼音

pēng rèn

释义

做饭做菜,烧煮食物

基本解释

烹饪是指将可食性的动植物、菌类等原料进行粗细加工、热处理及科学地投放调味品等烹制菜肴的过程。

烹饪有许多方法,最常用的有炸、煮、炒、煎、煨、炖及烤等;

调味料种类繁多,由于各地饮食习惯不同,所用调味料也不一样。大家习惯用的有葱、蒜、姜、酒、糖、油、盐、酱油、醋、淀粉、八角、花椒、胡椒及味精等。

不同的烹饪方法,加入不同的调味料,即使是同一种菜,也可做出多种味道不同的菜肴来。 

烹饪的烹字广州音读什么?

烹调 [ pēng tiáo ] 

(动)烹炒调制菜蔬。

《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗,豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒,有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。” 冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”

到此,以上就是小编对于烹饪读音技巧教学的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪读音技巧教学的4点解答对大家有用。