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野菜紫苏吃有什么好处和坏处(野菜紫苏吃有什么好处吗)

餐饮知识网 2024-06-15 15:02:49 604

野菜紫苏吃有什么好处

1、促进人体新陈代谢：

所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。食用可降低中风的危险；

2、清洁皮肤、抗衰老：

提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。

3.含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

4.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

5.含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的衰老物质，具抗衰老作用。

紫苏子的功效是什么？

紫苏子具有下气,化痰止咳,润肺平喘,润肠,宽胸开胃,理气等作用和功效，当身体出现痰逆,气逆,咳嗽气喘,痰多胸闷甚至咳嗽不能平喘以及呼吸困难的症状,伴痰多的表现时候,可以配合苏子进行治疗.也可以治疗一些消化道的疾病，比如出现便秘。

紫苏叶有天然的香气，可以促进胃肠蠕动，加快大便排出，另外紫苏叶富含膳食纤维，进食后能增加饱腹感。所以平时适当多吃紫苏叶，能起到通便减肥作用，还有助于预防痔疮和肠癌。

紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。

用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。

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