羊肉汤家常做法,正宗羊肉汤怎么做好吃(羊肉汤家常做法,正宗羊肉汤怎么做才好吃)
羊肉汤
食材明细
羊肉一斤
水发木耳一把
黄花一把
龙口粉丝两髻
青蒜苗适量
小白萝卜一个
草果适量
香油适量
香菜适量
味精适量
胡椒粉适量
盐适量
八角适量
香叶适量
葱适量
姜适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
农家羊肉汤的做法步骤
1
冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。
2
羊肉和香料一起炖到汤汁发白，我炖了五个小时，冷却，捞出的羊油，用来烫辣椒油，可真棒。
3
放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。
4
放入粉丝煮到八成熟。
5
出锅前放香菜和蒜苗，少许味精，香油
羊肉汤怎么做好吃
然后关火、待羊肉变色后取出放回第一次焯水的热汤中，放入高压锅里煮，加入花椒，放油翻炒。~~~~香，烧酒，姜，盐，蒜，再倒入半瓶或一瓶啤酒，上气后小火炖煮25分钟。
2，白糖，葱，调料一并导入砂锅中，小火闷一下，也可以少放香菜，汤、首先将羊肉焯水，此时水有油花漂出、然后将羊肉捞出放入炒锅。
4。
3、此时可以用砂锅清煮白萝卜，水开后去掉浮沫，盐，待用等下煲汤，加入酱油，大料1
羊肉汤的家常做法怎么做羊肉汤
羊肉汤的做法
1.
准备羊肋排
2.
冲洗一下，切小段
3.
锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水
4.
煮至羊肉浮起
5.
倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排
6.
锅中放足够的水，大火上锅，开始煮
7.
水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可
8.
准备葱花、香菜末
9.
碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤
10.
放适量的盐、白胡椒粉调味
11.
一晚热腾腾的羊肉汤就好了
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