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白色餐巾布西餐用围嘴布吗(白色餐巾布西餐用围嘴布可以吗)

餐饮知识网 2024-08-03 05:15:33 235

1、外国人吃西餐脖子上带的围巾学名叫什么

外国人吃西餐时挂在脖子上的围巾叫餐巾纸。

进餐时(多用于西餐)放在腿上或胸前的布也称为口布。

白色餐巾布西餐用围嘴布吗(白色餐巾布西餐用围嘴布可以吗)

餐巾是宴会上使用的专用清洁方巾。据说,15、16世纪的英国,由于还没有剃须刀,男人都留起了胡须。那时候还没有刀叉,用手抓肉很容易沾上油腻的胡须,所以他们就用衣服擦嘴。

因此,家庭主妇都会在男人的脖子上挂一块布餐巾。这是餐巾纸起源的一种说法。由于这么大的餐巾使用起来太麻烦,英国伦敦的一位裁缝想出了一个新主意。将餐巾纸剪成小方块,使用起来非常方便。这逐渐形成了现在宴会上使用的餐巾。餐巾。

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餐巾的颜色和尺寸应与桌布相匹配。早餐时,可以使用与普通手帕类似的格子颜色,多为3.25至45厘米,可以简单折叠,也可以折叠成帐篷式。午餐和晚餐的餐巾应以白色或其他颜色为主。材质应该是硬质亚麻布。最大尺寸应为60 厘米。如果它太软或太小,它就不会折叠成型。下面介绍几种折叠餐巾的方法:

帐篷式

餐巾适合早餐或快餐,因为它是最简单的折叠方法。您可以使用3.25 厘米的餐巾。折叠方法:一手将餐巾折叠,另一只手将餐巾推开。首先将叠好的角放在左上角,然后将角A和B对折,形成三角形;第二个动作是用右手大拇指按在三角形盐的底边上中心处,将其折叠成帐篷状的餐巾纸。将帐篷的开口或尖端朝向客人。

卷边帽型

卷边帽型也适用于休闲餐巾。折叠方法很简单。首先,将长方形餐巾对折,然后将右边的第三部分向左重叠;将C向下卷成圆锥形帽子,然后将E和F角向上折叠。

尖帽型

尖帽型也适合休闲餐巾。折叠方法很简单:先将方形餐巾对角折叠成三角形; 然后将左右3/4部分重新折叠成尖头状; 然后将前角对折; 将背面向上折叠并压平。

僧帽型

这是餐馆里常见的餐巾折叠方法。款式大方,折叠方便:先将方形餐巾对折成长方形; 第二步,将其折叠成菱形; 第三步,将菱形横向折叠成山形; 第四步,将左下角折到右上角下面; 翻过来,将右下角折到左上角下面; 在下开口处均匀分开,形成帽子形状。

主教帽型

将餐巾对折成三角形; 将左右尖端向顶点折叠; 将上端向下折叠,上下顶点之间的距离; 将上三角向上折叠; 将其翻转过来,将左右尖头重叠,将一个尖头插入另一尖头; 再翻过来立起来,像主教的帽子一样。

折扇型

将餐巾向内折两部分,使第一指上端与第二折上端距离约为6厘米; 将餐巾从左边对折,每折的宽度约为4厘米; 用夹子固定下端,然后将上端打开,成为折扇。可以放在盘子或杯子里。

鱼尾型

这种形状的餐巾可以折叠并放置在玻璃杯或盘子上。折叠方法:先将3.25厘米见方的围巾对折成三角形,再对折两次,然后左右交叉折成鱼尾状。

花瓣型

先将方形餐巾对折成四层,然后每层向上折叠成四层,然后将背面折成柱状,放入杯子中。

卷筒式

这种卷筒类型适合折叠小餐巾。只需将餐巾直接折叠成圆筒,在中腰处对折,然后放入杯子中即可。

蜡烛型

这种蜡烛类型也适合折叠小餐巾。先将餐巾对角折成三角形,然后将下部向上折成一小块,然后卷成坚固的圆柱状,并在底部扎紧。它可以放在水杯中。

:百度百科-餐巾纸

2、吃西餐的餐巾布怎么用

西餐如何使用布餐巾?

西餐礼仪中有句谚语:“餐桌礼仪从餐巾开始”。餐巾通常折叠起来放在座位中间的装饰板上。这是正式晚宴上常见的餐巾布置。

第一步:坐下后,不要急于打开餐巾,因为第一个打开餐巾的人应该是女主人,她的动作就宣告了晚宴正式开始。

第二步:很多人认为吃西餐时,应该将餐巾挂在胸前,以免食物弄脏衣服。事实上,这种做法并不优雅。挂在胸前或挂在脖子上的布餐巾只适合儿童或不方便吃饭的人。大多数人吃饭时应将餐巾平放在腿上。较大的餐巾可以对折并放在腿上。

第三步:布餐巾也叫口布,是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗,可以使用纸巾。有些人习惯在吃饭前擦碗。事实上,这是一种非常粗鲁的行为,所以一定要避免。有些女性会餐巾纸擦去餐具上留下的口红痕迹。其实,这也是错误的。虽然留在餐具上的口红很难看,但当需要擦去口红痕迹时,还是应该使用纸巾。吃饭时,喝酒前需要用餐巾擦去嘴边的油。除了必要时擦嘴外,整个用餐过程中餐巾必须平放在双腿之间。

第四步:用餐中途需要离开时,应将布餐巾放在椅子上。这意味着您的用餐尚未结束,您将回来继续用餐。

第五步:吃完饭后,从中间拿起餐巾并将其放在桌子上,特别是放在盘子的左侧。随意放置即可,无需折叠,但注意不要将餐巾弄皱。

就像打开餐巾一样,将餐巾放回桌子上也是女主人先做的,这意味着晚餐结束了。

温馨提示:用餐巾擦嘴时避免过度动作。正确而优雅的使用方法是轻轻擦拭。

3、西餐围嘴叫啥

餐巾纸。

吃西餐时使用的围兜称为餐巾。西式餐巾常放在膝上,正式场合也可放在胸前。休闲场合,也可以放在桌子上,餐巾一角对着胸口,用盘子压着。