海南当地早餐(海南早餐一般什么价位)

西餐早餐的种类和内容

介绍西式早餐的品种。

西式早餐菜品比较固定，主要有欧陆式和美式（也称英式），但基本上都离不开以下品种：

1）果汁和水果：早餐的果汁一般是橙汁、菠萝汁、番茄汁、柚子汁、葡萄汁。以及苹果汁（AppleJuice）等；

A. 时令新鲜果盘和水果沙拉也是受欢迎的早餐食品。只是早餐的水果沙拉口味清淡，果汁（调料）少，而且多是水果罐头做的；

B、炖水果也是人们喜爱的早餐食品。常用的有李子、梨、桃、荔枝、枇杷、无花果、橙子等。橙）、杏（Aprica）等；

2）干果食品（谷物）：市场上流行的谷物食品主要有玉米片、脆米片、全麦麸、小麦丝、桦木麦片等。等等，吃的时候加糖或者冷牛奶，有时加蜂蜜和糖浆（Syrup），也有热麦片，比如：燕麦片（Oatmeal），吃的时候加糖和热牛奶，也有燕麦片（燕麦粥）等；吃谷物食品时，有些顾客习惯搭配酸奶、奶酪一起吃。

3）鸡蛋菜肴：鸡蛋菜肴是美式早餐的主要食物。准备鸡蛋菜肴的方法有很多种。配菜大多是培根、火腿、香肠等。

A. 煎鸡蛋，其烹饪方法不同。一面煎，蛋清上有气泡（UporStraitUp）；一面煎，蛋清无气泡，蛋黄明亮（Sunny-sideUp）；两面煎，鸡蛋很嫩（UporStraitUp OverEasy）；两面煎至全熟（过硬）；

B、煎蛋卷：将蛋清和蛋黄混合，快速翻炒，制成嫩滑的蛋卷。有以下品种： 煎蛋卷（Plain Omellet），无配料；芝士煎蛋卷（Cheese Omellet）配上芝士丁；火腿煎蛋卷，配火腿丁；培根煎蛋卷，配培根丁；蘑菇煎蛋卷，配蘑菇丁；洋葱煎蛋卷，配洋葱丝；西班牙煎蛋卷西班牙煎蛋卷，配番茄(Tamato)、甜椒(Sweet-BellPepper) 和洋葱丁；

C、炒鸡蛋，将蛋清和蛋黄搅拌均匀，加入盐、胡椒粉、牛奶，然后在锅中加入黄油加水炒，最后用小火炒鸡蛋。通常在吃糊状鸡蛋时涂在（Toast）上；

D. 煮鸡蛋（BoiedEgg）：将鸡蛋连皮放入沸水中煮熟。水煮蛋分为嫩蛋（3分钟）和老蛋（10分钟）。 5分钟后蛋黄开始凝固。

E、荷包蛋：将冰水中的鸡蛋打入盆中，开水锅中加入醋和盐，将鸡蛋慢慢倒入锅中，关小火，等待3分钟。荷包蛋通常搭配吐司；

4）面包：早餐面包可分为吐司面包和其他面包。吐司的种类有原味吐司（Plain Toast），不添加任何成分；法式吐司，是将吐司浸泡在鸡蛋、牛奶和糖浆的混合物中，然后油炸而成；肉桂吐司，用鸡蛋、牛奶和糖浆的混合物煎炸。面包片涂上黄油，然后用肉桂和糖烘烤； Buttered Toast，涂有黄油的吐司； Melba Toast，切成薄片薄吐司；其他面包包括奶油蛋卷、丹麦糕点、羊角面包、全麦面包、英式松饼、甜甜圈、水果面包、煎饼、华夫饼等；

5）餐后饮品：早餐后咖啡、茶（也可饭前提供）、热牛奶、热冷巧克力、好力克、阿华田；

西餐早餐怎么做可以做什么

1. 煎蛋卷时，先将油锅烧热，直至鸡蛋放入时膨胀起来。

2.将鸡蛋一面煎，大约需要2-3分钟即可成型。阿拉比卡咖啡和其他咖啡豆有什么区别？这时候我们就可以切辅料了，比如西红柿、黄瓜、生菜叶等。

3、除了素菜之外，如果我们喜欢吃肉，还可以加一些培根或者大火腿，都是不错的选择。

西餐早餐有哪几类？

西式早餐大致由果汁、水果、麦片、鸡蛋、肉类（火腿、香肠、培根等）、面包、热饮组成。早晨是一天活动的开始。为了赶时间出去工作或办事，人们对早餐的要求简单、快捷。然而，不同的国家或地区对早餐的品种、数量和质量有不同的要求。西式早餐主要包括欧陆式早餐、英式早餐、美式早餐三大类。 (1) 欧陆式早餐包括果汁或水果、羊角面包或丹麦饼干、各种黄油和果酱面包、咖啡或茶。 (2)英式早餐包括果汁或水果、冷或热麦片、各种鸡蛋、黄油吐司和各种果酱、咖啡或茶。 (3)美式早餐包括果汁和水果、冷或热麦片、煎饼或各种鸡蛋加肉(培根、香肠、火腿等)、涂黄油和果酱的吐司，有时还有炸土豆。咖啡或茶。此外，美国人喜欢喝冰牛奶或在麦片等谷物中添加冷牛奶。

西式早餐做法-西餐早餐OMLET的做法？西餐早餐OMLET的做法

煎蛋卷

主要成分是鸡蛋（打散）

配料包括培根、火腿、西兰花、蘑菇、青椒、西红柿、洋葱、菠菜等，全部切丁

锅中放入少许黄油，加热

厨师根据个人要求挑选一定量的食材，倒入锅中，翻炒片刻。

倒入蛋液，与其他材料一起制作蛋饼

食用时根据客户要求撒上不同口味的奶酪丝并折叠（如图）

鸡蛋饼的热量让奶酪很快就融化了，味道非常好

如果喜欢的话可以在上面撒点黑胡椒

这是一顿非经典的早餐，简单易做，营养丰富，肉蛋奶蔬菜齐全。

你可以尝试一下！