冬天煲什么汤最滋补身体(冬天煲什么汤最滋补呢)
炖啤酒鸡的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱营养不良食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱月经不调食谱
口味:咸鲜味????工艺:原炖
炖啤酒鸡的制作材料:
主料:童子鸡600克
辅料:啤酒1000克
调料:花生油40克,盐5克,料酒10克,味精3克,白砂糖5克,大葱30克,姜15克
炖啤酒鸡的特色:
鸡肉酥烂,补气健胃。
教您炖啤酒鸡怎么做,如何做炖啤酒鸡才好吃1.将小鸡洗净,剁成3厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,控净水分。
2.勺内放花生油烧热,放入葱段、姜块煸出香味来,倒入鸡块炒至断生,烹入料酒,继续煸炒,加入250克鸡汤、啤酒、精盐、味精,用白糖调成浅黄色,小火炖至鸡肉酥烂时去掉葱、姜,出勺装大汤碗即可。
炖什么汤最补人呢?要容易,还有怎么样的做法?我急需要。
豆腐炖鱼头的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱乳母食谱补虚养身食谱通乳食谱
口味:咸鲜味工艺:炖豆腐炖鱼头的制作材料:主料:豆腐300克,鲫鱼500克,猪肉150克,韭菜50克
调料:盐8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大葱10克,青蒜15克教您豆腐炖鱼头怎么做,如何做豆腐炖鱼头才好吃1.将胖头鱼鱼头去鳃,由下颚处下刀劈开,冲洗干净后沥去水分;
2.青蒜洗净后切成段;
3.豆腐和香菇均切成片;
4.锅内放水置火上烧沸,将鱼头和香菇焯一下;
5.锅置火上,放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤,烧沸后撇去浮沫;
6.加盖改用小火炖至鱼头快熟时,拣去葱和姜;
7.加入豆腐片继续用小火炖至熟烂;
8.撒入精盐、味精、胡椒粉和青蒜段稍炖片刻即成。小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
乌鸡汤的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱痛经食谱骨质疏松食谱
口味:原本味工艺:原炖乌鸡汤的制作材料:主料:乌骨鸡500克
辅料:陈皮3克,高良姜3克,草果5克
调料:大葱10克,醋5克,胡椒6克教您乌鸡汤怎么做,如何做乌鸡汤才好吃1.将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。
2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。小帖士-健康提示:
1.温中健胃,补益气血。
2.适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。
小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。