烹饪技巧书籍pdf下载（烹饪教程）
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《烹饪妙招600例》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源
以下是一些做饭的技巧，适合做饭小白： 炒菜时，不要加冷水，否则会变老。应该加热水或者温水，这样菜会更加嫩滑。 蒸鱼时，应该等待蒸锅的水开了以后再蒸，这样能使鱼内部鲜汁不外流，熟后味道更鲜美。
因此减盐可分阶段逐渐递减，假如最初盐的摄入量为每人每日10克，可逐渐递减为每人每日8克、6克、5克、4克。使用小盐勺 家庭烹调食物用专用的“盐勺”，1勺盐约2克每人每餐1勺即可，每人每日6克，即3勺。
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