托马斯凯勒烹饪技巧（托马斯凯尔）
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世界十大名厨都有哪些?
姚楚豪 中国烹饪大师，海派川菜代表、当代上海“厨神”。沈钰文 中国烹饪大师，上海面点女中豪杰。
Jol Robuchon（法）至于21世纪，虽然没有评，但公认最伟大的厨师是西班牙厨师Ferran Adrià。1996年Jol Robuchon退休时被问到谁是他的继承人。Jol Robuchon说Ferran Adrià。
历史十大名厨：民以食为天。中国的烹饪举世公认，烹饪技术源远流长。它的成就是中华民族的骄傲，是勤劳智慧使者的结晶，是祖国文化遗产的重要组成部分。我国历史上有许多名厨，精美的佳肴丰富了我国饮食文化的内容。
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