烹饪技巧银耳汤（烹饪技巧银耳汤怎么做）

本文目录一览：

• 1、正确银耳莲子汤的做法
• 2、银耳山楂汤的做法窍门
• 3、怎么把银耳羹做好吃?

正确银耳莲子汤的做法

1、准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子。木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片。煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ，大概二十分钟左右，放入木瓜和适量冰糖。

2、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

3、银耳和莲子提前泡发，银耳需要两个小时以上进行泡发。泡发之后将银耳去蒂，撕成小碎片，越小越好。将银耳和莲子再次洗干净，和冰糖一起放进电饭锅中，加水，水量需要没过银耳多一点。

4、银耳泡发洗净切碎，红枣去核，干百合洗净，莲子提前泡2小时。除了枸杞，所有材料全部放进锅里，一锅炖。压力锅熬了30分钟，然后搅拌快速出胶。搅拌4/5分钟以后，加入冰糖，再继续搅拌。

5、银耳莲子汤的做法：主料：银耳1/2个、莲子20克、百合8克、枸杞5克、冰糖12克。辅料：水2大碗。具体步骤：备好所有食材。银耳提前用清水泡发。丢掉银耳底部的黄色部分，将银耳洗净撕成小朵。

6、失眠食谱 咳喘食谱 消化不良食谱 美味粥汤 美味粥汤 银耳莲子汤的制作材料：主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

银耳山楂汤的做法窍门

双耳山楂汤的做法 首先将银耳、黑木耳用温水进行泡发，随后将之洗净，等完全泡发好之后，将之的杂质尽数去除，并用手撕小朵，别用。随后将山楂洗净。

主料：30g银耳、10g枸杞、30g山楂。配料：适量冰糖。先将银耳用温水泡发，一般要用温水泡一个小时以上，去掉根蒂，再撕碎后入锅，加适量清水。大火熬开后，煮二十分钟，转换成保温键，盖上盖子。

银耳提前泡发，撕成小朵。山楂清洗干净，去掉里面的核。将银耳放入电饭锅中，加入足量的清水。盖上锅盖，接通电源，选择煲汤按钮。过大约一小时后打开盖子，放山楂和红糖。

双耳山楂汤的做法 将银耳、黑木耳洗净泡发，山楂洗净。银耳、黑木耳撕小块，同山楂一起入锅，加入适量清水，大火煮。煮沸后转小火，煮至稍黏稠，加入冰糖即可。

双耳山楂汤的做法 1将银耳、黑木耳洗净泡发，山楂洗净。2银耳、黑木耳撕小块，同山楂一起入锅，加入适量清水，大火煮。3煮沸后转小火，煮至稍黏稠，加入冰糖即可。

怎么把银耳羹做好吃?

1、步骤一：准备材料 首先我们需要准备好所有必要的食材：银耳、冰糖、枸杞和水，最好选择自来水或者纯净水。另外，如果你想让羹更香浓，可以加入适量的牛奶或豆浆。

2、将银耳撕得碎一点再放入锅中煮。加入水的比例是1：5。银耳用大火煮开，转中火煮，勺子不停搅拌，搅拌10分钟到银耳出胶质。加入少许黄冰糖，转小火熬制20分钟。

3、食材：碎银耳适量、冰糖，红枣适量。这是买来的银耳碎，用它来做银耳羹。银耳碎放入水中泡发，红枣洗净备用。