茵陈的烹饪技巧（茵陈如何做菜）

本文目录一览：

• 1、茵陈甘草蛤蜊汤
• 2、吃什么菜能把肝“洗”的很干净?
• 3、阴沉草药泡水喝有什么效果?

茵陈甘草蛤蜊汤

1、古籍中的甘草茵陈汤 《医学摘粹》：[杂证要法里证类]黄胆（黄汗附） 者，以真武汤主之。如阳黄属谷疸腹满尿涩者，以甘草茵陈汤主之。

2、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。冬瓜去囊去皮，切成小块。煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。花蛤开口后置于碗中。

3、备料，花蛤清水冲洗干净，冬瓜切薄片。起锅烧油，油热放入葱姜爆香后，放入冬瓜片煸炒，煸炒至冬瓜出水，倒入清水，放入调料调味。开锅后，放入处理好的花蛤，大火煮开锅，继续煮两分钟，等到花蛤全部开口即可。

4、蛤蜊汤的做法步骤：蛤蜊洗净备用。娃娃菜洗净切段。姜蒜洗好拍碎备用。汤锅洗好倒入适量的水放入姜蒜，再倒入少许花生油上灶烧开。汤水烧沸后将蛤蜊放入煮开。

吃什么菜能把肝“洗”的很干净?

猪肝好吃营养价值又高，适当的食用，可以帮助明目、补血、去除毒素等。但是一定要洗的非常干净，不然吃了不干净的猪肝会损害身体。

肝炎患者经常食用番茄，有利于肝细胞的修复、凝血因子的补充和肝细胞的保护。番茄所含的番红素可帮助消化，利用促进肝炎患者的食欲。

菜花，菜花可以解毒、和胃、强筋健骨、补脾防癌、抗癌护肝、健脑益智。

想“给肝脏洗个澡，吃出一道彩虹”最好。绿色蔬菜：荠菜 可缩短凝血时间，具有止血功能，适用于慢性肝炎有鼻出血、齿龈出血者。

阴沉草药泡水喝有什么效果?

1、有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

2、茵陈泡水的具体作用如下：胆道科学家在动物身上进行了科学实验，发现茵陈服用后有非常好的利胆退黄作用。茵陈进入体内后，可以增强胆结石患者胆汁的流动，胆汁中的胆固醇含量也会大大降低。

3、等。药理学研究有利胆，保护肝功能，解热，抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用。

4、全国各地均有分布。 采制 春季幼苗高6～10cm时采收，除去老茎及杂质，晒干。 性味 性微寒，味辛、苦。 功能主治 清湿热，退黄疸。用于黄疸尿少、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎。