烹饪豆角的技巧图解法大全,烹饪豆角的技巧图解法大全视频
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烹饪豆角的技巧图解法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烹饪豆角的技巧图解法大全的解答,让我们一起看看吧。
豆角最好吃的十种做法?
用料
白糖少许;味极鲜一勺;香醋一勺;干辣椒6只;生姜适量;蒜瓣适量;鸡精适量;蚝油半勺;香油半勺;盐适量
做法
原料:豆角、蒜瓣、干辣椒
调料:盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。
1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。(比平时炒豆角的段要长)
2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。
3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。
4、将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来
5、放入冰水中过凉有冰块最好,过完凉之后豆角中间有个印,从印的位置拉开
豆角的食用方法很多,我家也经常会买来吃,家常作法很多,一是摘成小段,清炒。二是摘成小段,用五花肉来炒。三是摘小段后,放调料后拌面粉,䒱着吃。四是腌成泡菜吃。五是调成馅,包饺子吃。六是和土豆、茄子一起炒着吃。七是焯水后凉拌吃。八是晒干后,冬天炖红烧肉吃。九是调成馅,做馅饼吃。十是整根用油炸熟,淋上酱汁吃!不管怎样作,都好吃!
一、材料
米饭,豆角,火腿肠,鸡蛋,大蒜,盐,生抽,烹调油。
二、做法
1、准备好材料。
2、将豆角火腿肠切小粒,蒜切小粒。
3、鸡蛋直接打进米饭中。
4、拌均匀备用。
5、炒锅倒油,稍多一点儿,下蒜粒炒香,这个很重要,不喜欢蒜可以用葱或者洋葱。
6、倒入拌好的米饭翻炒至干松。
第一种做法:【红烧肉炖豆角】
主料:五花肉500克、豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙
做法:
1.豆角择洗干净,将长一些的对半折断,将五花肉切成块
2.锅加水,冷水下入五花肉焯水,将水烧开,打去浮沫,将五花肉捞出待用
粗豆角怎么炒的好吃?
第一步: 1.准备好食材,即一把豆角
第二步: 2.把豆角清洗干净之后,用手这场呢个一段一段的。味道比用刀切的会更好一点
第三步: 3.将准备好的辣椒、生姜、蒜清洗干净切好备用
第四步: 4.放入适量油,将准备好的蒜、生姜下锅。让炒出来的豆角更香
第五步: 5.然后将清干净的准备好的豆角下锅翻炒
第六步: 6.炒到豆角外表看起来青色的时候就可以加入适量的盐和一些水
第七步: 7.等收汁或者达到自己喜欢的软硬程度就可以了
第八步: 8.出锅,装盘
第九步: 9.简单清淡的家常炒豆角到这就完成啦
烹饪技巧:
【所需材料】
一把豆角,150克五花肉,2根香葱,4瓣大蒜,30克生姜,3根干辣椒,一勺米芽菜,适量生抽,适量盐少许老抽,
【制作步骤】
1.豆角择好,长度适口的就可以,不要太长也不要太短。然后洗干净备用。
2.五花肉先切成小块,再剁成猪肉末,不要剁太细,有点颗粒感最好。
豆角怎么调才好吃?
主料:豆角350克
辅料:大蒜4瓣、干辣椒5个、生抽3勺
香醋1勺、盐1克、鸡精1克、芝麻油几滴
1. 豆角洗净后去除头尾,切成约4cm的段。
2. 蒜切末、干辣椒切段。
用料
白糖少许;味极鲜一勺;香醋一勺;干辣椒6只;生姜适量;蒜瓣适量;鸡精适量;蚝油半勺;香油半勺;盐适量
做法
原料:豆角、蒜瓣、干辣椒
调料:盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。
到此,以上就是小编对于烹饪豆角的技巧图解法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪豆角的技巧图解法大全的3点解答对大家有用。