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电饭锅排骨米饭怎么做好吃又简单(电饭锅排骨米饭怎么做)

餐饮知识网 2024-05-21 02:44:26 202

电饭锅排骨米饭可以按照下列步骤做。

1、大米洗净在水中泡二十分钟。

电饭锅排骨米饭怎么做好吃又简单(电饭锅排骨米饭怎么做)

2、排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出,用水冲洗干净,沥干水备用;将酱汁材料混合均匀。

3、炒锅加入放食用油,中火将葱姜蒜爆香捞出留底油,放入排骨炒至两面金黄,倒入酱汁翻炒均匀,倒入一大碗开水,没过排骨煮开改中小火煮15分钟。

4、泡米的水倒掉,将米倒入电饭锅,排骨带汤一起倒入米饭上,汤汁没过大米一指节即可。

5、盖上盖启动电饭锅煮饭键,煮熟米饭,焖十分钟再开盖,开盖小心被香晕。

6、青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干,炒锅加热倒少许食用油,倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟,倒入少许盐翻炒均匀。

7、青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀。

1、排骨加鸡精、酱油、五香粉、蒜蓉、姜腌制。

2、大米放入水中淘洗干净。

3、电饭锅中放入大米、水、腌制好的排骨。

4、等待电饭锅煮好即可出锅。

排骨铁板米饭怎么做?

第一步:选用“五颂常廪”酵素稻花香米清净后浸泡40分钟备用;排骨洗净后,切2厘米小段备用。

第二步:将排骨用老抽、葱花、姜丝、盐、水淀粉、十三香、糖腌制30分钟;将青菜用开水焯1分钟,在水里加少量的盐给青菜一点底味。

第三步:将浸泡好的大米倒入蒸笼里,再把腌制好的排骨码在大米上,加水到浸没排骨为止。

第四步:锅内加足量的水,放上蒸笼,大火蒸40分钟。

第五步:将蒸好的排骨米饭取出,再将焯好的青菜摆在排骨旁边,再适当的点缀一点红椒丝即可食用。