日式凉拌荞麦面怎么做好吃(日式凉拌荞麦面怎么做的)
日式凉拌荞麦面做法
用料
荞麦面一小把
胡萝卜半根
小黄瓜半根
包菜少许
紫甘蓝少许
西红柿半个
午餐肉一片
糖一小勺
橄榄油一小勺
醋一大勺
盐少许
日式胡麻酱适量
日式凉拌荞麦面的做法
胡萝卜，黄瓜，包菜，紫甘蓝，午餐肉，全部切丝，西红柿切片
2.水烧开，荞麦面放入煮熟，捞出过凉水
3.用橄榄油，糖，盐，醋，调和均匀，制成酱汁
4.将步骤1的所有调料放入荞麦面，加酱汁以及胡麻酱，拌均
日本淹黄瓜的做法
主料：鲜嫩黄瓜两至三根
调料：A.盐一勺
B.白醋五勺，冰糖一块，蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个
制作方法：
1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。
2，将B里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。
3，黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。
4，放置冰箱中冷藏一天，即可。
特点：酸中带甜，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。
关键：
1，一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陈醋，否则作不出那种清爽的味道。
2，用盐腌黄瓜的时候，盐的用量切勿过多，否则会影响最后清甜的口感。
3，此道凉菜放置在冰箱中腌制，所以特别适合夏天食用，根据我在都一处的经验，在保证卫生的情况下腌至的时间如果超过两天效果会更好。如果只腌一天，也已经很不错了。
4，和别的凉菜不同的是，这道凉菜不需要放香油，以强调不带一滴油脂的清爽感。
日式生吃青瓜怎么做
【日式生吃青瓜的做法】
用料：?
青瓜??
酱油??
芥末??
日式生吃青瓜的做法?
1.把青瓜刨皮，切成N条
2.准备好一碗酱油，加适量芥末
3.同时把青瓜和酱油芥末放进冰箱
4.过一段时间，拿出来，青瓜沾酱油芥末吃~/~
小贴士
青瓜一定要冻过才好吃，才脆=￣ω￣=
请问日式青渍黄瓜怎么做谢谢那种绿色的脆甜的
材料：黄瓜5根姜丝30克
调味料：酱油5.5大量勺味醂3大量勺
日本醋1.5大量勺砂糖1又1/3大量勺日本酒2大量勺
做法：
1、把黄瓜去根，切成1-2毫米的小片，取一锅加入适量的水，烧开后关火，把黄瓜放入，盖上盖放置2-3小时。
2、在另一锅里加入调味料用中火加热，沸腾后关火，制作调味液。加入姜丝后放入一密闭容器内。
3、在1完全冷却后，挤滤去水份，加入2后充分搅拌，放置30分钟后入味即可食用，腌制一夜后风味更佳。
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