烹饪鸡蛋拍摄技巧（鸡蛋创意拍摄）

本篇文章给大家谈谈烹饪鸡蛋拍摄技巧，以及鸡蛋创意拍摄对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡蛋羹的烹饪小技巧
• 2、好吃鸡蛋的烹饪技巧与秘诀有哪些
• 3、如何用鸡蛋做简单的美食视频
• 4、接鸡蛋的快手怎么拍
• 5、一图教你吃遍全球鸡蛋料理!进阶版做法

鸡蛋羹的烹饪小技巧

1、将小南瓜洗净，顶部切去1／4。用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。鸡蛋打入碗内。

2、香葱洗净切成葱花。鸡蛋打入碗中，搅拌充分至没有蛋清。分三次加入温水。放入盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖，继续搅拌。锅中烧开水，放入鸡蛋液盖上盖蒸。每一两分钟开盖放气，共五次后关火。

3、打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬；而开水会将蛋液烫熟，甚至出现蛋花，营养会受损。加入的水量也要注意：一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜，喜欢吃嫩的就多放点水，爱吃老的就少加水。

4、过滤好的蛋液蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞；步骤等我们做好，水差不多也开了，水开后放入.中小火蒸10分钟左右；步骤小勺里倒入少许生抽和香油，淋入蒸好的鸡蛋羹中；步骤撒少许葱花装饰即可。

5、兑入鸡蛋中的，要用温开水，否则就变成蛋花汤了哈；此外，关 于温开水的量，喜欢干一点的蛋羹，就少兑一点水。要想蛋羹细腻平滑，必须先过滤蛋液，滤去浮沫。

6、窍门1：首先要把握好鸡蛋和水的比例。将鸡蛋打散后，加入适量的料酒、盐和烧开后晾凉的温水一起调匀待用。一般鸡蛋液与水的比例1：6最佳，蒸出来的鸡蛋羹也是最嫩的。

好吃鸡蛋的烹饪技巧与秘诀有哪些

东北实蛋，越嚼越香，回味无穷。五六个鸡蛋兑入三四十克浓碱水，加适量盐味精，充分搅拌均匀，蒸锅水开后放入转中小火蒸十一二分钟即可。出锅晾凉后，直接吃或炒、烤、拌均可。

鸡蛋有多种的烹饪方法：鸡蛋汤、煎鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹，也可根据喜好，制作蛋炒饭、韭黄炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋饼等多种菜品。

鸡蛋是我们日常生活中经常食用的一种食材，它其中含有的蛋白质是十分的丰富的，那么对于好吃丰富的美味鸡蛋你知道应该如何烹饪才好吗？以下是懂视小编为你整理的好吃鸡蛋的烹饪技巧，希望能帮到你。

鸡蛋的烹饪方法鸡蛋是营养价值高，最经济实惠而又方便的蛋白质食品。鸡蛋也是配搭和变换菜肴口味的最佳材料，吃法繁多，不胜枚举，现简介一二。

以上的方法就是煎鸡蛋又好吃又营养的方法了，加一些温水不仅让鸡蛋更嫩了，而且鸡蛋成熟的会更快，煎出来的鸡蛋外面有一点焦，里面有溏心的感觉，不但十分好吃还更能保留鸡蛋当中的营养成分。

鸡蛋的吃法很多，在营养吸收和消化方面，水煮鸡蛋是100%，炒蛋是97%，煎蛋是98%，薯条是81%，水煮鸡蛋是95%，生鸡蛋是30%50%。

如何用鸡蛋做简单的美食视频

首先，我们可以用鸡蛋做一个简单的煎蛋。将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，然后在平底锅中用油煎至两面金黄即可。这个过程非常简单，但是可以搭配不同的饭菜，口感也非常不错。其次，我们可以用鸡蛋做一个美味的蛋糕。

西红柿炒鸡蛋 准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。

鸡蛋是最常见的食材了，别看它简单，能变换出来的美食可不少呢。番茄炒蛋。谁能抗拒的了这道佳肴，米饭杀手第一名。碗中打入鸡蛋，加入少量的温水，放入适当的食盐，顺时针开始搅拌，直到水和蛋液充分的融合在一起。

最后，我们可以尝试做蛋花汤。将鸡蛋打散备用，锅中加入开水，放入调料和蔬菜烧开，然后将打散的鸡蛋慢慢地淋入锅中，用筷子轻轻搅拌让鸡蛋成为蛋花。最后加入适量的盐和胡椒粉即可。

接鸡蛋的快手怎么拍

1、在手机上点击快手图标，进入快手后，点击右上角的相机图标。点击红色按钮即可拍摄，在拍摄界面有、美化、魔法、语音、定时拍摄、倒计时等设置按钮，可以根据需要选择。

2、首先我们打开快手登录账号后就点击右上角的小视频图标。进入到小视频图标后点击下方中间的拍摄功能，长按拍摄。当作品拍摄好后就点击右边的箭头进入到下一步操作。最后我们只需要点击右上角的发布将作品分布出去即可。

3、首先要在手机桌面上找到【快手】，打开进入。在进入界面上点击中间的相机图标键。注意这儿可以选择从相册选择视频或者长按相机拍摄视频。这里以长按相机为例来演示操作。然后点击【下一步】。

4、登录快手账号 打开快手APP，登录上去之后打开快手账号 点击拍摄图标 点击右下角有一个拍摄的图标 长按开始拍摄 进入拍摄后，长按下方的圆形开始进行拍摄，也可以直接选择相册里的视频。

5、准备拍摄设备：你可以选择使用头戴式摄像机或者运动相机来拍摄。头戴式摄像机可以固定在头部，使摄像机镜头与视线保持一致，从而实现第一视角拍摄效果。而运动相机则可以方便地固定在桶的内部或侧面，以实现第一视角拍摄。

一图教你吃遍全球鸡蛋料理!进阶版做法

准备好食材，馒头切小块，西蓝花胡萝卜焯水后放料理机里打碎，今天用了东菱的新款佐料机，打这种蔬菜碎很方便。鸡蛋液加盐打散，将馒头丁均匀的裹上蛋液，选用土鸡蛋颜色更好看。

蛋盅的原材料可以根据家里的食材敲定，无需百分百遵循食谱，但一般来说会包含洋葱、蘑菇、培根、火腿块等，加上调料，表面撒好奶酪碎，放入烤箱烘烤就可以了。 早餐蛋盅口味较重，做完了这道主菜，可以来一盘清爽的蔬菜沙拉作为小菜。

旁边压实了，在面皮上撒上胡椒粉跟椒盐，热锅热油，再把做好的鸡蛋饼拿下去炸。等到皮差不多变成金黄色的时候，就可以起锅了。这个黑暗料理还挺受小孩子的喜欢的。如果你有别的做法，可以跟我分享一下。

-- 做法 -- ❶； 主料：选取 4 个鸡蛋，不能太小，如果太小了，分量就不够了。姜切末，鸡蛋嗑在碗里，不用搅碎，最好用花生油。

烹饪鸡蛋拍摄技巧的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡蛋创意拍摄、烹饪鸡蛋拍摄技巧的信息别忘了在本站进行查找喔。