烹饪技巧皮冻怎样做(帮我查一下皮冻的做法)
餐饮知识网
2023-11-19 14:55:29
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本文目录一览:
- 1、猪皮冻怎么做才能白
- 2、请问煮肉皮冻需要什么配料
- 3、猪皮冻怎么做好吃
- 4、熬肉皮冻的做法
- 5、猪皮冻怎么做
- 6、猪皮冻的正确做法教程
猪皮冻怎么做才能白
1、煮猪皮冻时腥味重还发黑?加上这1步,做出来的猪皮又白又嫩,更入味!猪皮冻食材:猪皮、花雕酒、姜、葱、食盐 制作步骤:先把猪皮上的毛毛清理干净,把猪皮上多余的肥肉清理干净。
2、温水洗,放适量盐(我总觉得猪皮有一股腥味,盐能去味道,也有放料酒的),静置十分钟,多用温热的水搓几遍,主要去除皮上的油脂。水龙头最后冲了一遍,去水。
3、
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