烹饪技巧美味的小虾（烹小虾的做法）
本文目录一览：
- 1、介绍虾的两种比较美味营养的做法
- 2、大虾怎么做好吃又简单(家常六种做大虾的方法)
- 3、虾怎么烹饪最好吃又好看
介绍虾的两种比较美味营养的做法
干锅香辣虾 这种做法比较常见了，辣辣的真的很好吃啊，学会了想吃的时候自己在家做着吃，是个不错的选择哦。主料：虾适量。辅料：芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。
清汤虾蟹煲是一道美味营养的菜品，主料是大虾和螃蟹。首先将大虾、螃蟹去壳，清洗干净，然后备好其他辅料如生姜、香葱、鸡肉等。随后将所有材料放入煲中，加入适量的水，用小火慢炖一个小时左右即可。
将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。
干蒸虾 干蒸虾是一种无油做法，食材精简也不会糊掉。步骤如下：先将虾剥掉头和虾线，洗净后沥干水分，放在蒸盘上。将葱姜切成细丝，放在虾上面。
烤虾是一种汁液浓郁、美味可口的虾的做法。将新鲜虾加入蜂蜜、沙茶酱、蒜泥等调料腌制后，放入炉子中烤至金黄色即可。烤虾非常适合用作酒席主菜。 虾汤 虾汤是一种营养丰富的汤，可补气养血、滋阴止渴。
大虾怎么做好吃又简单(家常六种做大虾的方法)
1、做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末2勺生抽2勺蚝油1勺料酒白胡椒粉和盐半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮防止虾蒸的时候变弯曲。
2、清蒸大虾虽然简单，但也有技巧，首先，虾要新鲜，然后起锅加水，将清洗干净的大虾平铺到蒸帘上，然后开始蒸，大火蒸3分钟左右，看到大虾颜色变红，身体变弯曲，虾就熟了。
3、种家常大虾的做法分别是油焖大虾、香辣虾、清蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、红烧大虾、干炸大虾、茄汁明虾、芝士焗大虾、麻辣炒大虾、葱油大虾。
4、做法：大虾去壳，用刀背抹匀盐、鸡精、料酒；将切好的姜葱放料酒、清水、盐煮开，待汤汁冷却后，放大虾蒸10分钟即可；在蒸大虾的过程中，红椒切丁备用；将蒸好的大虾放在盘子里，撒上红椒丁。
5、大虾最好吃的5种做法3 大虾的烹饪技巧 需要用的食材，虾适量、蕃茄酱适量、蒜少许、盐少许、白糖少许、水淀粉少许、食用油少许、鸡精少许。虾去头，从虾背的第三节用牙签挑出虾线。油热后放入蒜煸香。
6、工作方法 1去除虾线，用虾枪清洗干净，葱、姜、蒜切沫，小葱切段。2调酱：酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，香醋半勺，白糖半勺，番茄酱1勺搅拌均匀。
虾怎么烹饪最好吃又好看
1、做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末2勺生抽2勺蚝油1勺料酒白胡椒粉和盐半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮防止虾蒸的时候变弯曲。
2、清蒸大虾虽然简单，但也有技巧，首先，虾要新鲜，然后起锅加水，将清洗干净的大虾平铺到蒸帘上，然后开始蒸，大火蒸3分钟左右，看到大虾颜色变红，身体变弯曲，虾就熟了。
3、干锅虾准备食材：准备鲜虾500克，剪去虾须、虾枪、虾腿，用刀划开虾背挑出虾线，全部处理好以后把大虾洗干净放入盆中，撒入一小把淀粉抓匀，让淀粉均匀裹在大虾上面吸干上面的水分，以免炸的时候溅油。