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青红萝卜汤的正宗做法窍门(青红萝卜汤的正宗做法大全)

餐饮知识网 2024-06-03 18:07:07 873

材料：青红萝卜，猪骨

做法：

1、猪骨用热水浸软，洗净。

2、青红萝卜去皮，洗净切大块。

3、瘦肉洗净，出水。

4、陈皮浸洗，刮去瓤，备用。

5、锅注入适量的清水，加所有材料煲滚，大火煲20分钟，转慢火煲约2个半小时，加盐调味，即可饮用。

二、青胡萝卜龙骨汤：

材料：箩卜2条，胡萝卜2条，猪骨头1斤，小枣2个，水适当，盐适量，调料用，甜玉米2条。

做法：

1、青胡萝卜切片，猪骨头出水量。

2、放水和猪骨头进锅，大火烧至水开，转中文火，煮大约1钟头以后，添加切完的青胡萝卜和小枣，若有苞米也可添加苞米。

3、再煮1钟头，加适当的盐调料，即成。

三、青红萝卜汤

材料：箩卜500克、胡萝卜250克、猪排骨500克斩件、小枣4粒、茯苓1/4个、姜1片

做法：

1、茯苓用冷水浸软，刮掉瓤清洗。

2、小枣选净。

3、猪排骨放进开水中煮5分钟，取起清洗。

4、萝卜削皮清洗，切件。

5、胡萝卜削皮清洗。

6、水11杯或适当放进煲内，茯苓也放进煲肉煲滚，放进猪排骨、萝卜、胡萝卜、小枣、姜煲滚，温火煲3钟头，下盐调料。

白萝卜丝汤做法？

白萝卜丝汤的做法如下

主料，白萝卜一个，香菜一把

敷料实验一查数，白胡椒粉，一茶勺，花生油，一茶壶水适量

白萝卜洗净切丝，因为是煮汤，所以切大条白萝卜丝，锅下油，油热后把白萝卜丝放入翻炒，加入适量的水，放入少许食盐，水开后加入少许的花生油和胡椒粉，大火煮3至5分钟至白萝卜丝熟透变软，白萝卜丝汤煮好，放入少许的香菜调味，煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用。这样煮出来白萝卜汤会很清甜，所以不需要加其他的调味料。

幼儿园萝卜汤的做法？

主料：萝卜500克。

辅料：火腿50克,香菇50克。

调料：盐3克,味精2克。

制作步骤

1.选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

2.萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

3.火腿、香菇分别切丝;

4.小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

5.放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6.调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

7.撇净浮沫盛在汤盆中即成。

▼1.香菜洗净，只留茎部，然后切成若干小段。

▼2.白萝卜洗干净、切成薄片，姜洗净切成片。

▼3.锅里加水，大火煮开，把香菜茎、白萝卜和姜片一起放进去。开锅后转小火，煮15-20分钟即可。

▼4.神奇的萝卜汤就煮好啦！宝宝感冒了喝一天就见效啦~

萝卜汤的做法简单又好吃？

萝卜汤的做法很简单，分享一下家里常做的一种步骤如下：

【名称】排骨萝卜汤

准备食材

排骨2根、白萝卜500克、姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量。

【做法】

1、冷水下锅焯出排骨里的水，注意是冷水下锅哦，用热水的话水不能处理干净。

2、煮出水末后，捞出排骨，用清水冲洗干净，放入电炖锅里。

3、加入适量清水，注意这里仍然是冷水哦！把姜拍破放进去，葱打结也放进去。

4、启动老火汤或是排骨汤程序，也可以用别的锅。

5、白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用。

6、煮了两个多小时的汤，看，汤白如奶，闻，芳香馥郁。

7、放进切好的白萝卜块儿，继续炖至程序结束，调入盐即可食用。

萝卜汤的做法就是我个人觉得用虾仁做萝卜汤是最好吃的，喝汤味道好极了，先把葱姜蒜切沫，起锅烧油葱姜蒜爆锅，虾仁先处理干净虾线，掉货里爆锅，炒出香味来，萝卜切成细丝，洗干净倒进锅里，大火煸炒，洗点香菜切碎沫，放进锅里，继续炒炒，这个时候再掉锅里一瓶矿泉水，小火慢炖，炖一会就可以出锅了

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