家常菜的做法教程(家常菜的做法大全菜谱视频)
养血补气的三款家常菜：
一.养血红枣粥
材????料：红枣50g，糯米80g，白糖适量，糖桂花少许。
制做方法：1、将红枣洗净，用水浸泡2小时；糯米洗净，用水浸泡1小时。
2、把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，淋上糖桂花，即可食用。
功????效：键脾益胃，补虚养血，是食欲不振、脾虚便溏、病后体虚、气血不足者的绝佳调养食品。
二.木耳炒肉
原????料：猪肉150克，水发木耳100克
调????料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。
制作方法：1.把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
2.炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。出勺前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
功????效：此菜肴用补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉，配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液于血枯等病症。
PS：伤风感冒期间，不要多吃哦，会不利于痊愈
法式蘑菇羊排
材????料：
1，羊肉500克
2，蘑菇300克，切片
3，面粉2汤匙
4，水2杯
5，鲜奶油30毫升
6，盐、黑胡椒粉适量
7，百里香，10克
8，洋葱1个，切片
制作方法：首先把牛油少量在压力锅里融化，把羊肉放进去，把外表煎至金色。然后把洋葱片，蘑菇片，盐，黑胡椒粉，面粉，水，百里香放进去，拌均匀。
关上压力锅，等喷嘴开始出现蒸汽时把火调为小火，大约十分钟后关火。
等蒸汽都散去后打开压力锅，加入鲜奶油，再煮一会儿就可以。汁可以配上蝴蝶粉等一起吃。我的就配上菠菜。
参考图片
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