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到底吃什么东西算是健康饮食啊英语(到底吃什么东西算是健康饮食啊图片)

餐饮知识网 2024-06-12 07:25:10 644

第一层：

谷类薯类及杂豆

对轻体力劳动城市居民，每人每天吃250g~400g是适宜的，而对于重体力劳动居民或农村其他食物摄入量不足的居民，谷类薯类及杂豆的摄入量可以适量增加。

第二层：蔬菜和水果位

每人每天应吃蔬菜300g~500g，水果200g~400g。对于有些居民，水果的摄入量还不够，应努力争取达到。

第三层：奶、豆、蛋类

每人每天应吃奶类300g,大豆类及坚果30g~50g,蛋类20g~60g。

第四层：畜禽肉类和鱼虾类

鱼虾类每周1~3次，350g~700g,畜禽肉类每周5~7次左右,350g~500g。

第五层：食用油、食盐

每人每周食用油150g~200g，食盐40g。

商报讯早上麻辣小面、中午水煮鱼、晚上搓顿火锅，宵夜再来几串烧烤……怎样才能既享了口福又保持健康？昨日，市卫生局首次推出《重庆市居民膳食指南》，为市民制定了“食物金字塔”，居民每天、每周应该消费的各类食物首次有了参考标准。该指南正式印刷出版后将免费发放给居民。

少吃肥肉内脏也要适量

据调查，我市部分城镇居民红肉尤其是含脂肪较多的猪肉消费过多，体力活动不足、能量过剩，导致肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率快速增加，已成为威胁市民健康的公共卫生问题。

建议：居民膳食强调要多样化，提倡谷类为主，对农村提出适量消费红肉，适当增加禽类、鱼虾类消费，少吃肥肉，适量控制内脏的消费等。

怎么样才叫做健康饮食？

健康饮食金字塔

民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。

20年前，美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，纠正了过去的一些疏漏。据悉，金字塔的建造者，包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系，建立了新的健康饮食金字塔。它修补了美国农业部食物金字塔的基础漏洞，在关于吃什么的问题上，提出了更好的建议。

健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的，因为这两个因素对人们保持健康来说，十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题，以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括：