烹饪技巧银耳汤，烹饪技巧银耳汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧银耳汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪技巧银耳汤的解答，让我们一起看看吧。

银耳汤的正确做法？

步骤/方式1

银耳（一朵）提前一晚泡好，清洗干净，掰成小块。

步骤/方式2

汤锅中加入没过银耳的两倍水，开火烧开。

步骤/方式3

开锅后改小火，慢炖一个半小时，银耳软糯即可。

步骤/方式4

步骤/方式1

银耳先在水里发好，这种大概泡20分钟就可以了。

步骤/方式2

发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵。

步骤/方式3

将红枣、枸杞、冰糖洗净备用。

步骤/方式4

银耳汤的营养价值及做法？

银耳汤的营养成分相当丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质、膳食纤维、维生素D、海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等，营养价值很高，是一种高级滋养补品。

银耳汤的正确做法

材料：银耳、雪梨、冰糖

做法：

1、银耳泡发，清水洗净，去根蒂，撕小朵。

2、雪梨洗净去皮切小块。

3、锅中放入银耳和清水，大火煮开转小火焖。

4、待银耳有明显软烂迹象时，放入冰糖和雪梨，大火煮开转小火焖，至食材入味即可。

一碗银耳放多少水？

一般1000毫升水为宜。

一碗银耳经过清水泡发后，大约重量在200-300克之间，放的水量约为1000毫升，如果还放了其他一些较为吸水的材料，像是皂角米、莲子、干红枣等食材的话，建议酌情再多放些水，可适量多放些，因为煮好的银耳汤也是比较好喝的，多喝汤有利于利尿通便、止渴润肺。

到此，以上就是小编对于烹饪技巧银耳汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪技巧银耳汤的3点解答对大家有用。