月子餐烹饪技巧（月子餐怎么做菜谱）

本篇文章给大家谈谈月子餐烹饪技巧，以及月子餐怎么做菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、月子餐猪肝汤的做法
• 2、月子餐怎么做?
• 3、产妇的月子餐要怎么做?
• 4、怎样制作营养均衡的月子餐
• 5、月子餐的烹饪要点,你注意到了吗?

月子餐猪肝汤的做法

1、期待大伙儿可以了解一下吧。猪肝煮多长时间最好呢？倘若说如果是给孩子吃得话，那麼，一定要保证 它煮开的，所以说能够把牛肝切割成一小块，随后放到水中煮，最好煮个十分至20分钟。

2、麻油猪肝有破血功效，将宫腔内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。

3、第一种营养猪肝膳食：枸杞猪肝汤。将猪肝、枸杞都洗净，猪肝最好要切块。先将猪肝在锅中翻炒，加入料酒、葱姜后继续翻炒，在加入清水、枸杞后，等猪肝熟透便可出锅。这道菜非常适合产后气血虚弱、面色土黄、缺血者。

4、将鲜猪皮加水适量，炖成粘稠汤。红枣用慢火煮透，以枣皮无皱为度，然后放入猪皮汤中加冰糖适量。党参当归猪腰汤材料：党参30克，当归15克，猪肾2个，调味作料。

月子餐怎么做?

1、月子餐食谱要有富含蛋白质的食物，尤其是优质动物蛋白，包括鸡、鱼、瘦肉、动物肝等。月子餐食谱要种类多样化，鱼、肉、蛋、奶及粗粮、新鲜水果和蔬菜，缺一不可。

2、早餐：燕窝鸡丝粥、鸡蛋煎饼、煮玉米；早点：木瓜红枣银耳鹌鹑蛋汤；午餐：牛肉生姜焗饭、蒜炒西兰花、乌鸡当归党参汤；午点：蛋酒糟（1小碗）；晚餐：猪腰姜焗饭、豆腐猪脚汤、肉片炒青菜；晚点：阿胶牛奶。

3、西红柿土豆炖猪脚 推荐理由：把猪脚和土豆都炖的软烂烂的，猪脚里面满满的胶原蛋白，给产妇补充体力的同时，还美容养颜。

4、坐月子的月子餐，如果是顺产，产后稍稍休息即可进第一餐，以消化的流质和半流值为主，比如牛奶、藕粉、蛋羹、小米粥等，如果肠胃消化正常。

5、产妇的月子餐营养搭配需要均衡，在制作过程中，要尽量的把菜煮烂一些，主食尽量选择面条、米饭、水饺。副食要选择滋补的汤类，适当的添加鱼、肉、蛋，烹饪过程中尽量注意减少饭菜的营养流失。

6、可是该如何处理猪肝才能保留大部分的营养，才能最有效的进补呢？怎样做月子餐猪肝汤呢？；备好材料备好生猪肝200克，姜50克，水250克，干淀粉25克，香菜、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、米酒等调味品。

产妇的月子餐要怎么做?

早餐：燕窝鸡丝粥、鸡蛋煎饼、煮玉米；早点：木瓜红枣银耳鹌鹑蛋汤；午餐：牛肉生姜焗饭、蒜炒西兰花、乌鸡当归党参汤；午点：蛋酒糟（1小碗）；晚餐：猪腰姜焗饭、豆腐猪脚汤、肉片炒青菜；晚点：阿胶牛奶。

不过每个产妇在坐月子的时候都要根据自身的情况来做调整，可以准备营养丰富的食材，多给产妇吃五谷杂粮，这样就可以吸收更多的营养。而且身体也会调理的更加健康，另外给产妇做月子餐可以多做一些汤类的食物。

产妇的月子餐营养搭配需要均衡，在制作过程中，要尽量的把菜煮烂一些，主食尽量选择面条、米饭、水饺。副食要选择滋补的汤类，适当的添加鱼、肉、蛋，烹饪过程中尽量注意减少饭菜的营养流失。

月子餐的做法大全 薏仁饭 材料：薏仁、大米、水 做法：将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。将浸泡好的.薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。

怎样制作营养均衡的月子餐

1、；三个时间段的搭配月子餐是按照三个时间段来搭配的。第一周是排泄、排恶露！会添加五谷促进排泄。第二周是促进子宫恢复，会有山楂等。第三阶段是大补。当然食物催乳是一直都有的。

2、产妇的月子餐营养搭配需要均衡，在制作过程中，要尽量的把菜煮烂一些，主食尽量选择面条、米饭、水饺。副食要选择滋补的汤类，适当的添加鱼、肉、蛋，烹饪过程中尽量注意减少饭菜的营养流失。

3、■将灶台灶具周围清理干净，清扫地面并用墩布擦干净。■产妇就餐后家政服务员收拾好餐具，清洗干净，并将可以保留的汤菜加保鲜膜放入冰箱。【达标标准】■月子餐营养均衡，干净卫生，咸淡适中。

4、每天少食多餐，分早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、加餐六顿，加餐可以是点心，或牛奶冲鸡蛋、荷包蛋。饭菜要做得细软，以便于消化吸收。

5、月子餐食谱要有富含蛋白质的食物，尤其是优质动物蛋白，包括鸡、鱼、瘦肉、动物肝等。月子餐食谱要种类多样化，鱼、肉、蛋、奶及粗粮、新鲜水果和蔬菜，缺一不可。

月子餐的烹饪要点,你注意到了吗?

1、(1)月子餐要保证量少质精，菜量和饭量不需要太大；(2)产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。(3)为了使食物容易被消化，产妇的饭菜要煮得软一点，不宜采用煎、炸的方法。

2、做月子餐要注意避免生冷的食物，不要吃太多生冷海鲜、生鱼片。夏天不要吃太多冰淇淋，喝太多冷饮，可以多吃熟食，炖汤类的食物。避免辛辣 坐月子注意饮食有营养以及清淡，不能吃辛辣、刺激的食物。

3、月子餐应该要做到，食材新鲜，质量好，品种丰富，软烂可口，月子里不可大吃大喝，口味要清淡。

关于月子餐烹饪技巧和月子餐怎么做菜谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。