米其林大厨烹饪技巧，米其林大厨烹饪技巧视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米其林大厨烹饪技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米其林大厨烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。

怎么才能成为米其林的厨师？

到米其林餐厅成为厨师，需要具备以下条件：

1、去法国，美国，意大利，英国的正规烹饪学校读完正式课程。

2、师从著名烹饪大师或者在知名的豪华餐厅工作，担任sourchef或者chef。

3、在国际著名美食烹饪大赛上获得过名次。

4、有独特的创意和拿手的招牌菜。

5、在当地和业内有较高的知名度和声誉。

完成以上条件会有人推荐（美食评审），或者去法国米其林审查会申请。

米其林大厨手撕鸡的做法？

主料：鸡半只。

辅料：孜然粉1茶匙，食盐4克，生抽3茶匙，姜1小块，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/4茶匙。

做法：

1.把半只鸡处理干净

2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。

3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。

4.把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁。

5.把袋子口扎紧，360度转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放冰箱腌制4小时左右。

6.腌好后的鸡放入电压力锅，袋子的汁一同倒入，开煮10分钟。

7.之后翻面再开煮5分钟。

米其林怎么申请？

米其林厨师申请的方法：

1、去法国，美国，意大利，英国的正规烹饪学校读完正式课程、

2、师从著名烹饪大师或者在知名的豪华餐厅工作，担任sour chef或者chef。

3、在国际著名美食烹饪大赛上获得过名次

4、有独特的创意和拿手的招牌菜。

到此，以上就是小编对于米其林大厨烹饪技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于米其林大厨烹饪技巧的3点解答对大家有用。