丝瓜鸡蛋汤的绝妙烹饪技巧，丝瓜鸡蛋汤的绝妙烹饪技巧视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜鸡蛋汤的绝妙烹饪技巧的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝瓜鸡蛋汤的绝妙烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。
胖妹的丝瓜蛋汤的做法？
主料：丝瓜两个，鸡蛋两个
辅料：姜一大块，盐适量，油适量
做法：
1.丝瓜去皮切块，鸡蛋打散，姜拍扁。
2.锅烧热先把鸡蛋炒熟，盛起。
3.爆香姜片。
4.倒入丝瓜，翻炒几下。
5.倒进开水，水大概没过丝瓜。把鸡蛋也倒进去。
6.大火烧开，大约两三分钟，直到丝瓜煮熟，加入盐调味。
做丝瓜鸡蛋汤用蒜炝锅还是用葱？
当然是葱了，葱爆香炒出来后增加汤的香味，我目前没见过用蒜炒了来烧汤的，蒜本来就有点冲，更适合炒菜时用，你看早餐的面条或者是混沌哪个不都是在汤里撒点小香葱，颜色不仅好看，吃的时候还阵阵葱香，我们家每天都离不开小葱，做好荤菜或者是汤类，绿色蔬菜就不放了！
黄金丝瓜汤的做法？
黄金丝瓜汤是一道非常营养的家常汤品，主要以鲜嫩的丝瓜、肉末和面筋为主要材料，下面是具体的制作方法。
所需材料：
- 丝瓜：150克
- 瘦肉末：100克
- 面筋：50克
- 枸杞子：适量
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
作法：
1、蒜剁碎粒，丝瓜清洗削皮，切滚刀条形。
2、锅置火上适量油烧开，将一大半蒜炸至橙黄色，捞起来沥油；待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌，加入盐翻拌
3、将黄金蒜匀称的铺于丝瓜的表层，装点枸杞子。
4、放到汽炒锅煮制五分钟。
16金丝瓜切开两半，入锅蒸8---10分钟左右，取出用筷子挑丝。
2.全部挑出丝来,一个瓜可以挑出好多的。
3.用一点点油，戗锅，汤开后，下入丝瓜，一点点盐就好了。
丝瓜蛋汤王刚？
1、准备食材：丝瓜两根、香菇适量、葱姜少许、鸡蛋两个、油少许、盐少许、虾皮适量、香油少许。
2、丝瓜去皮切片，香菇切丝，葱姜切末，鸡蛋打散打匀。
3、锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒。
4、加入清水、少许盐，水开后将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，最后加入虾皮、淋香油出锅。
主料：丝瓜一根
辅料：鸡蛋一个
调料：水适量，油适量，香油适量
做法：
1.丝瓜洗净去皮。
2.鸡蛋磕入碗中打散。
3.丝瓜切薄片装盘。
4.汤锅入水煮沸放入丝瓜煮沸。
5.淋入鸡蛋液。
6.蛋花浮起加盐调味。
原料：丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第2步、丝瓜洗干净切块
第3步、鸡蛋打入碗中
第4步、植物油烧热，然后关小火，把鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋，丝瓜煮荷包蛋，这个鸡蛋需要煎的香一些，我们用小火慢慢的煎，一面煎至金黄后，然后再把鸡蛋翻一下，把两边都要煎至金黄！
第5步、荷包蛋煎好以后，用刀从中间切开，切成条。
第6步、丝瓜切薄片，越薄越好，容易熟且丝瓜不会变黄。
第7步、植物油放蒜粒爆香。
第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。
到此，以上就是小编对于丝瓜鸡蛋汤的绝妙烹饪技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜鸡蛋汤的绝妙烹饪技巧的4点解答对大家有用。