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在家就能自己做的美食(自己在家可以做哪些简单的美食)

餐饮知识网 2024-01-13 14:06:44 421

看来这位问主也是个会过日子的人,一个鸡蛋简简单单就解决了一餐,我也一样很多时候不想炒菜,打两个鸡蛋加点水搅拌,煮饭的时候顺带蒸了,再倒点酱油和生油,懒人就有懒人的吃法,一个人简简单单。

做菜的方法通常有炒、煮、炸、灼、焖、蒸,而你要求简单的,就只有灼、蒸合适了,因为其它炒、煮、炸、焖工序都比较复杂。

在家就能自己做的美食(自己在家可以做哪些简单的美食)

“灼”就是白灼的意思,就是把食材切成片,然后焯水成熟,再蘸上酱油食用的方法,比如“白灼时蔬、的灼虾”等等,这些菜肴做法都比较快,不过口味较清淡,不怎么下饭。

“蒸”就是利用水蒸汽致熟的一种方法,比如冬菇蒸鸡、蒸排骨、蒸水蛋、蒸鱼块、蒸五花肉等等,都是比较容易学会,而且操作简单的美味、下饭的菜。

而我接下来要介绍一款更加简单的美食,连米饭都不用煮,而且好吃饱腹感强,没错就是图片上的“糯米蒸排骨”,不过做这道菜糯米要提前泡约2~3个小时,排骨用新鲜的排骨。

制作步骤