排骨黄豆汤 怀孕初期可以喝吗(孕妇黄豆排骨汤的做法)
一、排骨黄豆汤做法?
用料
排骨1000克,黄豆200克,姜,八角,桂皮,盐,鸡精,味精,排骨粉,白糖各适量
做法
1黄豆提前一夜泡发,洗净捞水沥出。
2排骨切好,洗净待用。
3冷水入锅,焯水,煮出的白泡泡能挖出的挖出不要。
4将排骨从锅中捞出洗净。
5准备食材,八角,大料,姜拍一刀即可。
6锅中烧油,倒入白糖小火炒化。
7先倒入排骨翻炒,再一起下锅八角桂皮姜翻炒片刻,翻炒至均匀。
8再倒入备用的黄豆,翻炒均匀。
9放适量的水,大火开始炖。
10大火烧开后放入盐,鸡精,味精,排骨粉。
11锅中的食材倒入蛊中改小火炖约1小时即可。
二、排骨黄豆汤的做法?
食材:黄豆,姜切片待用,排骨,调味盐。
1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用;
2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥,大火烧开后放入排骨,煮几分钟;
3、排骨飞水后捞出备用;
4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,一般是煲2-3个小时。水要一次性加足,中途千万不要加水,会影响口感;
5、打开盖子倒入盐调味,调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。
三、排骨雪梨黄豆汤做法?
用料:雪梨一个,黄豆适量,大半碗排骨:500克,枸杞20颗姜:3片,水:8碗
做法
1、黄豆洗净,用清水浸泡2-3小时;
2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;
3、枸杞洗净稍浸泡;
4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
四、黄豆排骨腐竹汤的做法?
猪排骨洗干净,切成小块,跟冷水一起放入锅中,倒入几滴料酒,煮开后将排骨捞出来,控干水备用;黄豆去除杂质后洗干净,用清水浸泡一个小时,跟排骨一起放入压力锅中;加入半锅水,盖上盖子,大火烧开后再炖10分钟即可;压力锅排气后,加盐调味即可出锅。
五、黄豆排骨汤的做法?
材料
排骨500克,黄豆花生300克,大蒜,姜,老抽一勺,糖20克,料酒10克,胡椒粉10克,五香粉20克,八角3个,花椒10粒,橄榄油适量,熟鸡蛋2个
做法
1.花生黄豆用凉水泡3小时以上;姜、大蒜去皮切末。
2.排骨洗净斩成块;锅中水烧开后加入排骨、料酒煮沸捞起备用。
3.锅中倒入适量的油烧热,放入姜、大蒜、花椒炒香,加排骨炒干水分。
4.放入老抽上色,再加糖。
5.上色后加入淹没排骨的水,加五香粉、八角、盐、黄豆花生、熟鸡蛋。
6.大火煮1个小时,随后转小火炖到肉烂豆软。
7.放入卤料和鸡蛋,用小火焖煮,直到汤汁收干。
六、猪脚排骨黄豆汤的做法?
主料
猪蹄2个
排骨半斤黄豆2把黑豆1把
辅料
葱适量
冰糖适量料酒2汤勺姜适量蒜5瓣花椒少许大料2颗桂皮1块干红椒5根酱油3汤勺老抽1汤勺
步骤1
猪蹄排骨提前泡好,入沸水煮出血沫,无血水
步骤2
所需配料
步骤3
装入小袋里,好打理
步骤4
温水洗干净猪蹄排骨,别用凉水
步骤5
冰糖炒色忘拍了,就是扒拉扒拉,上色
步骤6
稍微煎下,准备放高压锅了
步骤7
料包放在锅底层,排好猪蹄,上面放排骨,再撒黄豆和黑豆,水没过猪蹄一半就行,这样最下面的料包发挥味道,排骨在上面不会熟散花了
步骤8
35分钟,用炖肉这一档,不能调时间,尝尝味道,熟了放盐再炖8分钟!出锅
七、炒黄豆的做法黄豆排骨汤的做法?
黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水。
大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净。
生姜洗干净,去皮,切1片。
排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。
瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。
八、黄豆排骨苦瓜汤-苦瓜黄豆排骨汤的做法是怎样的?
1,准备好材料:苦瓜2条,黄豆50克,排骨500克,芥菜一棵,姜少许。盐少许,蜜枣1粒,油。
2,苦瓜洗干净切开并且去籽,然后切块状备用。黄豆洗干净备用,芥菜杆和姜切好洗干净切好备用。
3,把排骨切块,放在放有凉水的锅内烧开焯水,焯水后捞出用凉水洗干净沥干水备用。
4,把姜片,蜜枣一起放进锅里,倒入清水烧开,再排骨和芥菜杆一起放进锅里,放几滴油,大火烧开,最后把苦瓜黄豆一起倒进锅里。大火烧开后转小火煲1.5小时左右,加入调味盐,这道美味的黄豆排骨苦瓜汤就可以上桌了。
九、排骨焖黄豆汤的家常做法?
材料:排骨,黄豆,姜,葱,蒜,老抽,生抽,料酒,青红辣椒少许
做法:
第一步:干黄豆提前泡好,最后头天晚上就泡上,姜蒜切片,大葱切段,青红椒切段。
第二步:排骨洗净后剁成小块,锅中加水烧开,撒上一半的姜片,葱段倒入排骨,再加上料酒,煮3分钟左右,煮出血水去焯浮沫;然后捞出冲洗干净备用。
第三步:锅内倒油,然后加入姜蒜片和葱段炒香;倒入掉水后的排骨,加入两勺生抽,两勺蚝油,一勺老抽,少许料酒翻炒均匀,炒出肉香味后,倒入黄豆炒匀;然后加水没过排骨,大火烧开后转小火,一直焖40分钟左右至排骨炖熟;
第四步:时间到后开盖加入青红椒,撒上适量的盐,翻炒均匀收汁后即可起锅装盘了
十、红豆黄豆排骨汤的做法?
黄豆100克,猪排骨250克,精盐适量。
黄豆排骨汤的做法详细步骤1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。2、把猪排骨洗净,切成小块。3、将煮锅洗净,置于火上,加清水适量,旺火煮沸,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,转为文火煲3小时后,点入精盐调味即可。