蚂蚁上树烹饪技巧，蚂蚁上树烹饪技巧视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚂蚁上树烹饪技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蚂蚁上树烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。

蚂蚁上树用什么粉丝比较好？

我用的是细的豌豆粉，四川特色菜蚂蚁上树的主要原料就是豌豆细粉，因为细粉容易泡好，烹调的时候更入味，更符合蚂蚁上树的特点，还有，蚂蚁上树是传统的川菜，我这样做也是保持传统川菜的精髓

红苕粉做菜怎么做好吃？

白菜猪肉炖粉条白菜猪肉炖粉条是红薯粉的经典做法，白菜、红薯粉条，汤汁浓郁，粉条爽滑弹牙，超级下饭，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都爱吃。主料：五花肉500克、红薯粉条100克、白菜叶250克、香菜、葱段、姜片辅料：食油、酱油、绍酒、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮做法：1、五花肉切块，加少许酱油拌匀，下七成热的油中炸至金黄色备用；2、红薯粉条泡软，白菜叶切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋扎紧；3、锅中加猪肉、粉条、酒、糖、酱油、葱姜、调料袋、汤旺火烧沸，转小火炖至熟烂，加入白菜段；4、加盐、味精调味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末即可。

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酸辣粉深受各路吃货喜爱的酸辣粉，其实一点都不难，在家也能自己做。爽滑筋道的红薯粉，配上各种菜码，酸爽麻辣、开胃过瘾。主料：红薯粉100克、花生米30克、涪陵榨菜20克、白芝麻、香葱、香菜、花椒、干辣椒　　辅料：食用油、香油、高汤、香醋、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精做法：1、红薯粉清水泡发，香菜、香葱、榨菜切末；2、油锅爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤煮沸盛出；3、开水下红薯粉烫热放入汤碗；4、加鸡精、醋、盐、花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。

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蚂蚁上树红薯粉条搭配猪肉末的蚂蚁上树是中国传统名菜，口味清淡，爽滑美味，粉条色泽红亮、柔软嫩滑，肉末香嫩贴在粉条上，风味别致，是家常菜的上品。主料：红薯粉条、猪肉、葱、大蒜头、米椒辅料：豆瓣酱、鸡精、蚝油做法：1、红薯粉提前泡发，猪肉、姜、辣椒、大蒜头切末；2、起锅烧油，七成热时下肉末翻炒变色；3、加豆瓣酱、辣椒、葱姜末煸香炒匀，加少许水煮开；4、放入粉丝炒至变软，加鸡精、蚝油调味，撒入葱段即可。

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凉拌红薯粉凉拌红薯粉条在夏季深受大家的喜爱，做法简单，清凉可口，嫩滑又劲

到此，以上就是小编对于蚂蚁上树烹饪技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚂蚁上树烹饪技巧的2点解答对大家有用。