板栗烹饪去壳技巧，板栗烹饪去壳技巧视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于板栗烹饪去壳技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍板栗烹饪去壳技巧的解答，让我们一起看看吧。

板栗怎么吃方便剥皮？

一、栗子皮怎么拨

1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。

4、电饭锅法。第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。

栗子去壳小窍门？

1、切口浸泡法

把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲。

2、热水浸泡法

把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。

3、十字花刀法

去壳栗子的小窍门有很多种，其中一种简单的方法是将栗子放在热水中浸泡约5分钟，然后捞出来用刀尖划开栗子壳的一侧。接着用刀尖将壳轻轻挑开，就能轻松地去除栗子的壳了。

另一种方法是将栗子放入开水中焯烫2-3分钟后，用手捞出，用毛巾包裹着用力擦拭，壳就会很容易地脱落。无论哪种方法，都需要小心翼翼地处理，以免烫伤或割伤手指。去壳后的栗子可以直接食用，或作为食材用于烹饪。

板栗去壳去皮最有效的方法？

有多种方法可以帮助您更有效地去除板栗的壳和皮。以下是一些常用的方法：

1. **热水浸泡法**：首先，将生栗子洗净后放入器皿中，加入适量的精盐，然后用滚沸的开水浸没，盖上锅盖。等待大约5分钟后，取出栗子切开，此时栗皮应该会随栗子壳一起脱落。

2. **冰箱冷冻法**：另一种方法是将煮熟并冷却的栗子放入冰箱内冷冻两小时。冷冻后的栗子剥起来会更快，内皮也更容易剥离。

3. **蒸或煮的方式**：除了用热水泡以外，也可以用蒸或者煮的方式来处理板栗。当对板栗进行加热时，时间最好不超过15分钟，以免营养流失。

4. **切开口再煮**：如果您购买的是比较大个的板栗，可以先在板栗上切一个口，然后再用刀切开。这样处理后的板栗更容易去壳。切好之后，把板栗放在水中清洗干净，然后放进开水锅中，大火煮一分钟。

到此，以上就是小编对于板栗烹饪去壳技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于板栗烹饪去壳技巧的3点解答对大家有用。