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烹饪鱿鱼有哪些技巧吗（鱿鱼做法最广泛的是）

餐饮知识网 2023-12-28 11:46:29 612

本篇文章给大家谈谈烹饪鱿鱼有哪些技巧吗，以及鱿鱼做法最广泛的是对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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鱿鱼条怎么做好吃又简单?

香辣鱿鱼条有哪些做法做法一将鱿鱼去软骨洗净，改切成鱿鱼条，沥干水分。把辣椒粉、胡椒粉、生抽、味精、盐、料酒、糖、花生油调成混合汁，鱿鱼条放入混合汁略腌。

鱿鱼洗净，扒皮，切小指粗细的条。葱切丝将鱿鱼用七八十度的热水快速焯一下，沥净备用。

将准备好的鱿鱼取出来放在水中充分清洗干净，清洗完了之后咱们再在鱿鱼的表面划上小方块，在划小方块的时候，千万不要将鱿鱼切断了，这样鱿鱼更容易入味更好吃。

鱿鱼卷的发制方法同“熘鱿鱼卷”。将葱椒、盐水、料酒、酱油、味精、糖、汤对成汁。锅放旺火上，油热七成，将鱿鱼下入，鱿鱼卷成卷，花纹裂开时，出锅滗油。

蒜苔鱿鱼食材：鱿鱼、蒜苔做法：水开下鱿鱼，加葱、姜、料酒，焯水一分钟捞出。油热爆香姜、蒜、干辣椒，下蒜苔翻炒至断生。倒入鱿鱼，加一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许鸡精，炒匀即可。

将鱿鱼洗干净然后切成小块或切成鱿鱼圈壮。用凉水焯一下。然后。沥干水分锅中放入油放入葱花放入。算片儿。煸炒入耳之后把鱿鱼放进去。进行煸炒。炒出香味之后放入酱油。放入蚝油。再放入一些孜然面。和芝麻。翻炒均匀。

鱿鱼是大家都喜欢吃的一种海鲜，我也是经常买，其实鱿鱼一般最常见的做法就是爆炒了，但是除了这种做法，还有其他很多种做法都挺好吃，如果您喜欢吃鱿鱼，不知道怎么做，看看我下面的鱿鱼的做法，绝对有新意，尝试新的做法品味不同的鱿鱼。

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