烹饪技巧银耳汤的做法窍门，烹饪技巧银耳汤的做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧银耳汤的做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹饪技巧银耳汤的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

银耳汤的正确做法？

步骤/方式1

银耳先在水里发好，这种大概泡20分钟就可以了。

步骤/方式2

发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵。

步骤/方式3

将红枣、枸杞、冰糖洗净备用。

步骤/方式4

步骤/方式1

银耳（一朵）提前一晚泡好，清洗干净，掰成小块。

步骤/方式2

汤锅中加入没过银耳的两倍水，开火烧开。

步骤/方式3

开锅后改小火，慢炖一个半小时，银耳软糯即可。

步骤/方式4

银耳汤的做法？

看银耳汤的做法

 1. 先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量。

2.先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵。

3.把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开。

4.然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了

1.银耳用水泡发后洗净，也可适量洗一些枸杞红枣。

2.洗净的银耳撕小块后放入锅里加适量清水，大火煮沸后转小火在煮半小时。

3.半小时后加红枣，煮煮1小时。

4.用勺子看一下汤汁开始浓稠的时候加枸杞，加适量冰糖煮化，5分钟即可。

5.完成。

主料：银耳适量，红枣适量

辅料：老冰糖适量

做法：

1.银耳剪小，去根蒂。

2.加水隔夜泡发，泡至发而不烂，过筛洗净，沥水备用。

3.大红枣去核剪小碎丁（如用小红枣就可以省略这一步）。

4.汤锅加水入红枣丁，烧开。

5.再入泡好的银耳，慢火煮四十分钟。

6.关火前再加入老冰糖既可。

银耳汤是一道非常受欢迎的养生汤品，下面是一份银耳汤的简单做法：

所需材料：

银耳 30 克

枸杞 15 克

红枣 5-6 枚

冰糖适量

清水 500 毫升

步骤：

银耳用清水浸泡半小时，待银耳软化后，剪去硬蒂，撕小块备用。

红枣泡水洗净，去核备用。

银耳汤的家常做法？

食材：

红枣、枸杞、银耳、冰糖

做法：

银耳冷水泡1h左右，去除黄色的根，用手将银耳撕成小片，控水备用。

泡好的银耳和红枣放入砂锅中，加冷水，水大概是银耳的4-5倍。先大火烧开水。

水开转小火煮10分钟左右开始用勺子按一个方向不停搅拌。

半小时后开始加冰糖。（甜度根据自己口味）搅拌几分钟。

看到出浓胶后加枸杞，每一步骤都不间断的搅拌搅拌。搅拌几分钟出锅！

银耳泡发。

2. 泡好的银耳，清洗干净，撕成小块。

3. 压力锅放入适量清水，大枣和枸杞，倒入银耳。

4. 上压后压一个小时左右，压好后开盖放入冰糖，搅拌融化，即可。

主料：雪梨半个约200g，银耳 泡发后约200g，红枣9颗，冰糖30g，枸杞2g，矿泉水适量

做法：

1.雪梨去皮切小块，银耳泡发洗净撕小朵备用

2.所有食材放入炖盅

3.倒入矿泉水9分满，放入冰糖一起

4.把炖盅放入炖煲

5.隔水炖3小时

怎样煮银耳汤？

取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。

步骤2

先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

步骤3

将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用

以下是煮银耳汤的做法：

所需材料：

银耳30克，冰糖适量，水适量。

制作步骤：

1.将银耳用清水泡发（泡发时间一般为2-3小时），泡发后银耳会膨胀，变得更大。

2.将泡发好的银耳用清水冲洗干净，撕成小片，备用。

3.锅中加入适量清水，放入撕好的银耳片，大火煮沸。

4.转小火，继续煮10-15分钟，直至银耳软烂，汤汁浓稠。

5.加入适量的冰糖，搅拌均匀，再煮2-3分钟即可。

6.熄火后，等待汤凉一些，即可食用。

到此，以上就是小编对于烹饪技巧银耳汤的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪技巧银耳汤的做法窍门的4点解答对大家有用。