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外国人吃中国小龙虾(外国人吃麻辣小龙虾)

餐饮知识网 2024-01-21 05:19:16 169

先介绍一下美国和瑞典吃小龙虾的方法

下边是美国家庭吃下龙虾的场景:

外国人吃中国小龙虾(外国人吃麻辣小龙虾)

瑞典以及部分使用瑞典语的芬兰区域有着小龙虾节这个传统节庆。

每年八月,家家户户都开始期待一年一度的小龙虾节,一口龙虾一口酒,吃得好不开心。

贵族料理成平民美食家户大啖小龙虾

每年的节日没有固定时间,今年的小龙虾节在八月份开始,延续整整一个月。此时,家家户户开始准备举办盛大的小龙虾户外餐会庆典。瑞典人通常是一口小龙虾,配上一口烈酒,兴致一来还哼唱饮酒歌,好不热闹。其他搭配的食物还包括法国面包、瑞典硬面包片、辣起司和其他海鲜类。人们也会和传统庆典食物一起食用,包括牛肉丸、鲱鱼、夏季马铃薯和咸派等等。对瑞典人来说,再多的食物也不为过,这是一个充满欢乐和可以趁机放肆饮酒的美好夏日。

要料理小龙虾可马虎不得,得先用莳萝、啤酒以及各种香料混搭而成的清汤熬煮,之后再放进冰箱冷藏等入味。

瑞典小龙虾的传统煮法是以莳萝、啤酒以及各种香料混搭而成的清汤熬煮,之后放在冰箱冷藏一夜,等候入味。隔日,倒掉清汤,以莳萝点缀,凉菜上桌。一场晚宴下来,平均每人可以吃掉半公斤、甚至更多的小龙虾。

除了小龙虾,各式各样为了小龙虾节设计的餐巾和装饰品,也是每个派对主人无法错过的好物。

鲜嫩龙虾烈酒绝配一起为夏天干杯!