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降磷的烹饪技巧(降磷的烹饪技巧是什么)

餐饮知识网 2023-11-30 06:18:53 353

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降磷的烹饪技巧(降磷的烹饪技巧是什么)

慢性肾脏病饮食疗法(三):被忽视了的“控磷饮食”,你吃对了吗

据调查显示,近些年来肾脏疾病的发病概率有所提高,肾脏疾病的发病原因其实很多,比如说生活习惯,劳累过度、憋尿、受到感染等等都有可能引发,但是肾脏并又该怎样确认呢?今天主要探讨慢性肾脏病的病症有哪些?慢性肾脏病的饮食有哪些需要注意的。

饮食宜清淡,忌辛辣食物。慢性肾衰竭和尿毒症患者的胃肠粘膜经常处于充血和糜烂状态。比如经常吃辣椒、白酒等辛辣食物,会加重胃肠黏膜的糜烂,导致胃内壁血管出血。

组合肉或汉堡肉常以磷酸盐类的形式存在,在台湾总共有25种合法的磷酸盐添加物,如磷酸氢钙、偏磷酸钠、焦磷酸钾等,都属于无机磷,人体吸收率高达100%,高于天然食物的两三倍,对慢性肾脏病患者而言更要小心。

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