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烹饪拍照技巧图解（烹饪照片）

餐饮知识网 2024-01-13 18:36:16 71

本篇文章给大家谈谈烹饪拍照技巧图解，以及烹饪照片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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烹饪拍照技巧图解（烹饪照片）

手机拍做菜视频技巧

1、找好固定画面。这是最基本的技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而拍摄视频是需要固定画面的。

2、首先准备好手机支架，条件允许的买一个能自动控制焦点的单反相机套件，一般人用手机就可以了。然后，调整做菜的角度和现场光线明暗。最后，可以直接录制，剪辑视频即可。

3、另外就是要注意周边的环境，要保持安静，光线要好。完成准备以后开始进行拍摄。拍摄做饭的过程需要至少两个人配合，一个人负责找准角度拍摄，另一个人做菜和做简单的解说。

4、首先你需要有支架，相机或者是手机，和一些厨房用具，比如：锅碗瓢盆，柴米油盐酱醋茶。

5、首先打开剪映APP，导入视频，进入视频剪辑页面，将视频移动到要定格的画面位置。点击左下角的“剪辑”。展开剪辑选项，拖动到最后方，点击“定格”。这样画面就会被定格3秒钟，拖动视频条，调节定格时间就完成了。

阴影也是室内拍摄食物的大敌，往往将相机或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。专业摄影师可以利用反光板或人造光源解决这一问题。而我们在日常拍摄的时候，最好的办法就是调整多种拍摄角度。

如何给自己做出来的美食拍上一张完美的肖像呢？关于美食摄影师。其实美食摄影的不仅是技术上的掌握，还是美感上的把控和布局。

懂得不同食物“诱人”的时刻，拍摄时会抓取好看的光线和角度，好的美食照片会让人产生食欲，试着放大局部、给画面加上暖调和高色彩饱和度都是让人食欲大动的小技巧。

整洁的背景既然我们需要拍摄的是美食类视频，那么主角必须得是美食，这就要求拍摄背景尽可能整洁从而突出主体，少一些无用的杂物，如果背景很杂乱会大大降低拍摄的效果。

选择新鲜的本地材料，不要过于摆弄食物，让它们简单呈现让食物自己“开口说话”。我已经厌倦了看各种草莓的照片，但是我还没怎么看过番荔枝（Custard Apple）的照片呢。

关注主角好的美食摄影作品更喜欢浅景深，从背景中突出主体。将背景虚化掉，强调你要拍摄的食物。尝试用照片赚钱试试用人像和风光模式拍摄，可以创造出不同的感觉。

美食拍摄技巧与角度如下：保持背景干净：尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。

平视。即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。

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