高智商烹饪技巧书籍（烹饪书籍排行榜前十名）
本篇文章给大家谈谈高智商烹饪技巧书籍，以及烹饪书籍排行榜前十名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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有哪些烹饪理论知识的相关书籍或资料推荐
下面是值得看的烹饪书籍，推荐给你。《四川烹饪》谈到烹饪，一定会谈到川菜吧！而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
很多人可能会叹息自己的烹饪专业学得不够好，这时候就需要多去看书接受新的事物和新的美食烹饪想法了，那么有哪些书籍可以推荐看的呢？以下是我为你整理的烹饪美食的书籍推荐，希望能帮到你。
其他如：果、菜、禽、兽、鱼等烹饪原料，有的写其营养价值，有的谈到烹调技法，都是研究烹饪技术发展的可贵资料。 《食经》 谢讽著的《食经》成书于隋代，是饮食文化史上有名的著作之一。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。
中国农业大学范志红老师写了很多书，都是深入浅出地解释了很多营养学知识。
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