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酱素什锦烹饪技巧,酱素什锦的做法大全

餐饮知识网 2024-05-26 22:57:26 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酱素什锦烹饪技巧的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酱素什锦烹饪技巧的解答,让我们一起看看吧。

酱素什锦的做法?

材料

酱素什锦烹饪技巧,酱素什锦的做法大全

杏鲍菇30克,香菇30克,草菇30克,白菇30克,籚笋30克,红萝卜30公克,素沙茶酱1大匙,香菇精1小匙,盐1/4小匙,香油1小匙,沙拉油1小匙

做法

1.将所有材料洗净切段,放入沸水中烫熟,捞起备用。

2.起一锅,倒入适量的油烧热,放入素沙茶酱炒香,再放入所有材料拌炒均匀。

3.加入所有调味料拌炒均匀即可。

全麦饼卷素什锦做法?

你好,材料:

1. 全麦饼:4张

2. 紫甘蓝:1/4个

3. 胡萝卜:1个

4. 青椒:1个

5. 黄瓜:1个

6. 柿子椒:1个

7. 干香菇:5朵

8. 黑木耳:适量

9. 豆腐干:适量

1.全面粉中打入鸡蛋,用牛奶调面糊

2.用勺舀入煎锅中

3.煎成薄饼

4.将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝

5.锅倒油,油热后先下胡萝卜翻炒

6.再倒入土豆丝、木耳丝翻炒

7.调入生抽、蚝油、盐

8.出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀,撒鸡精出锅

肉末炒素什锦的做法?

材料

主料:香干100g、猪腿肉100g;

辅料:油适量、白糖适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、茭白适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、香醋适量、料酒适量、生粉适量

肉丝炒素什锦

1

准备食材

2

把胡萝卜去皮洗净切丝,黑木耳洗净切丝,茭白去壳洗净切丝,香干切丝

素什锦家常做法天津?

用料:

藕100克、胡萝卜50克、西芹20克、菜花10克、黑木耳10克,食盐20克、香油(或者花椒油)30ml、白糖10克。

1,胡萝卜洗净去皮切片,西芹洗净斜切,菜花撕成小朵洗净,木耳提前用冷水泡发后,撕成小朵。

2,切好的蔬菜备用

3,莲藕洗净切去头尾部,去皮,然后切成片,再对切泡进清水,防止藕变色。

天津素什锦特点是清淡爽口,用料丰富,色泽鲜艳。 用料:芹菜、胡萝卜、菜花、藕、青红甜椒,水发木耳、银耳,泡发腐竹、花生米、荸荠。

具体做法:将芹菜切段,胡萝卜、荸荠.青红甜椒和藕切片,菜花摘小朵,后依次放入开水中焯一分钟捞出,花生米提前泡两小时后放开水中焯熟,水发木耳、银耳及腐竹下锅焯熟,然后放入适量的盐、味精、香油拌均凉凉后即可食用。

食材

盐10g,生抽20g,油20g,葱丝20g,香菇100g,黄瓜100g,豆芽100g,豆皮100g,胡萝卜100g,金针菇50g,木耳50g。

步骤

1/5

香菇切片,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,豆皮切丝。

主料:西兰花300克,木耳100克,银耳200克,花生油10克,蒜25克,鸡汁8克

辅料

盐1克凉开水50克

步骤1

西兰花放入水中,加入1克盐搅散融化,浸泡15分钟。木耳、银耳撕小朵备用

到此,以上就是小编对于酱素什锦烹饪技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于酱素什锦烹饪技巧的4点解答对大家有用。