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烹饪秋葵技巧口诀窍门图解（烹饪秋葵技巧口诀窍门图解）

餐饮知识网 2024-01-04 22:27:48 574

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本文目录一览：

清炒秋葵的家常做法

1、主料嫩秋葵半斤辅料蒜瓣一片盐一小匙料酒少许白糖一小撮葵花子油两小匙清炒秋葵的做法步骤秋葵洗净斜切成寸长段。沸水中点入几滴葵花子油，倒入秋葵焯一二分钟捞起。

2、把煮好的秋葵捞出放入碗中，撒上少许姜丝、适量的醋和香油拌匀即可。秋葵具有很好的口感和营养价值，可以用多种方法烹饪，不管是干煸、清炒还是煎糊，都是秋葵的家常做法。

3、营养小贴士秋葵是一种健康的食材，含有有助于消化的果胶、牛乳聚糖等成分，同时对胃也很又好处，能预防贫血，被称为“保健蔬菜”之一。

4、秋葵作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉等等，吃法非常多。

1、白煮秋葵材料：秋葵、生抽；做法：把秋葵的根部处理掉；锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出；淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

2、秋葵洗净沥干水分对半切，去掉秋葵内白色部分。在秋葵截面处粘少许淀粉涂抹均匀，增加粘性。将备好的虾泥填入秋葵内，在虾泥上撒一层薄薄的淀粉备用。

3、）把做好的秋葵卷在鸡蛋淀粉液中裹一下；5）锅中倒入油，烧热后将裹好的秋葵卷放入小火煎至表面金黄即可。酥炸秋葵条主要材料：秋葵250克，面粉50克，淀粉适量，鸡蛋1个，盐、黑胡椒粉、辣椒粉等各适量。

1、秋葵好吃又简单的5种吃法蒜蓉秋葵很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢，蒜蓉秋葵就是一种做法。

2、白灼秋葵】清爽简单的做法秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。

3、做法：把秋葵的根部处理掉；锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出；淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

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