烹饪技巧糖醋木耳，烹饪技巧糖醋木耳怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧糖醋木耳的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹饪技巧糖醋木耳的解答，让我们一起看看吧。

糖醋木耳的做法？

主料：木耳(水发)(300克) 荸荠(50克)

调料：酱油(30克) 白砂糖(20克) 淀粉(豌豆)(5克) 醋(15克) 花生油(50克)

1、将木耳提前用水发好，然后进行焯水。焯熟后。用凉水过凉。

2、木耳切成块，黄瓜和胡萝卜切成片。

3、进行调味：放上适量的糖、醋。

糖醋耳叶做法？

主料 木耳 10克 黄瓜 1根 

辅料 油 4茶匙 味极鲜 3茶匙 大蒜 1头 盐 1/4茶匙 白醋 2茶匙 白糖 1.5茶匙 

制作步骤： 

1、木耳用温水泡发撕成小朵，焯水后捞出控水。 

2、黄瓜洗净打掉皮，拍扁后切大块。 

3、蒜瓣切成大粒。 

4、炒锅倒入油，放入蒜粒炒香。 

5、调入味极鲜酱油、白糖、醋，精盐炒成味汁。 

6、把炒好的味汁倒入盛有黄瓜和木耳的容器里，拌匀。

醋泡地木耳的做法？

木耳用温盐水泡发半小时,洗用清水洗干净备用;

2.生姜大蒜切碎,干辣椒切成小段备用;

3.胡萝卜和青椒切成丝备用

4.锅中烧开水,放入先前洗好的木耳、青椒丝胡萝卜丝煮一分钟捞起来;

5.锅中烧干,放入菜籽油,再放入生姜、大蒜、干辣椒爆香,盛入小碗中,

6.锅中倒入30ml的醋及20ml的生抽烧开(喜欢吃酸的可以多放醋),再盛入先前炸好的碗中;

7.把调制好的作料倒入煮好的木耳上面,撒上适量盐,搅拌均匀腌制半小时即可(可放入冰箱凉一会儿,会更脆)。

木耳泡菜怎么做？

原料：黑木耳、青红小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水。 制作方法：     

1、把黑木耳在温水里泡发开，然后清洗干净备用； 锅里水烧开后，放入黑木耳，煮10秒后捞起，放入凉开水中，然后沥干水分备用；     

2、把青红小米椒清洗干净 ,然后切成末备用；     

3、从泡菜坛里取出适量泡菜水，放入无油的碗中备用； 加入胡椒粉、味精搅拌均匀；     

4、把放凉的木耳放入泡菜水中，在放入切好的青红小米椒； 放入冰箱或常温浸泡，入味后即可食用。

做法:

1、将木耳泡发；

2、热锅，水烧开后，加入适量的盐，下木耳，煮8至10分钟，沥干水分备用；

3、把小香葱、小米椒切成小段，大蒜切成末，准备好泡菜水；

4、将切好的料加入泡菜水里，加入适量的盐和味精，搅拌均匀；

5、将搅拌好的汁水，倒入木耳中，搅拌均匀；

6、爽口的，简单的，美味的凉拌木耳就完成了。

木耳泡菜是一道比较特别的酸辣小菜，下面是做法：

所需材料：

1. 木耳 100克

2. 黄瓜 1根

3. 胡萝卜 1根

4. 辣椒 2个

5. 大葱 1根

6. 蒜 适量

7. 盐 适量

8. 生抽 适量

材料

猪肝 300g、木耳 少许、泡菜 1小盘、蒜苗 适量、盐味精 适量、生抽嫩肉粉 各1勺、豆瓣 1勺、料酒 1勺、生抽 1勺

做法步骤

步骤1.

把木耳用开水泡，洗净，放到水里煮沸再煮3分钟！冷后撕小一点

步骤2.

煮木耳时候可以切猪肝，用水洗2-3遍，可以把粉质和血水去掉，倒入料酒，生抽，豆瓣，嫩肉粉拌匀。

步骤3.

拌好后的猪肝

步骤4.

到此，以上就是小编对于烹饪技巧糖醋木耳的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪技巧糖醋木耳的4点解答对大家有用。