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空气炸锅烤牛肉片做法大全(空气炸锅烤牛肉片做法视频)

餐饮知识网 2024-01-14 12:50:53 503

准备材料:

16盎司上等牛腰肉,切成一口大小的小块

空气炸锅烤牛肉片做法大全(空气炸锅烤牛肉片做法视频)

1/2汤匙橄榄油

调味料:

1/2汤匙红糖

1茶匙Koshersalt

1茶匙黑胡椒

1茶匙辣椒粉

1/4茶匙大蒜粉

1/4茶匙洋葱粉

酱汁:

11/2汤匙黄油

1/4茶匙大蒜粉

1/4红辣椒片

1/4茶匙欧芹片

做法步骤:

1、把牛肉块和橄榄油一起搅拌。把红糖和其他调味料混合在一起,在牛肉块上涂上调味料,放在一旁。

2、空气炸锅设置400oF,预热空气炸锅5分钟。

3、然后将牛肉块放入炸篮中,空气炸锅设置400oF时间4-6分钟,直到达到你想要的熟度。

4、在牛肉块烹饪时,把黄油放进平底锅,融化黄油,加入大蒜粉、红辣椒和欧芹。

5、牛肉块出锅,上桌前,淋上酱汁。

烤牛肉的正宗做法?

烤牛肉这样做

1.香菜洗净切成末;葱洗净切成丝;

2.牛肉洗净,晾干水分,剔去肉筋、碎骨、肉膜等,放入冰箱冻硬,取出,切薄片;

3.烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火,将烤肉炙子烧红;

4.另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁,将已切好的牛肉片放入拌渍;

5.将切好的葱丝放在烤肉炙子上,再把肉片放在葱丝上迅速搅拌;

6.烤至葱丝变软,肉八成熟时,再将肉和葱平摊,放上香菜末,不断加以翻动,烤至肉熟时即可。

用料

牛肉600克洋葱1个香菜1根姜3片

生抽老抽醋糖芝麻孜然蚝油食用油料酒

1.牛肉最好冰箱冷藏一下再切,比较好切!

2.牛肉、洋葱切条、水香菜段、姜丝,生抽、老抽、醋糖蚝油、盐、芝麻、孜然、料酒搅拌均匀。搅拌均匀后加入食用油,封油!腌制2小时左右!

3.腌制好后就烤吧!