生活中烹饪的技巧（日常烹饪方式）
今天给各位分享生活中烹饪的技巧的知识，其中也会对日常烹饪方式进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
烹饪盐水鸡有哪些小技巧?
许多 熟菜摊常有卖盐水鸡，由此可见其火爆的水平。实际上盐水鸡的加工工艺并并不是很繁杂的，除开鸡和食用盐是关键原材料，里边也要加上一些调料来更强的提味。
用料 土山鸡 盐 花椒 麻椒 八角 姜 小葱 盐水鸡的做法 先将土山鸡清洗干净，用开水滚烫整鸡，沥干水份。食盐均匀涂抹整鸡，花椒、麻椒依次涂抹，将其放入盆中盐制1~2小时。
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