肉末平菇汤的做法大全(肉末平菇汤的做法窍门)

一、牛肉末平菇做法？

原料：牛肉一斤半；啤酒两听；平菇半斤；白洋葱半个；橄榄油，酱油，盐，糖，鸡精适量。

做法：牛肉切成一寸见方的块儿；平菇从中间一切两半；洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫。锅烧热，倒入适量橄榄油，加入一半洋葱粒煸炒。

待洋葱粒色泽变成金黄，倒入牛肉块，加入一小汤匙的糖和三小汤匙酱油翻炒一下，加入两听啤酒。待酒烧开后，将锅中所有东西倒入砂锅，加入鸡精和适量的盐，盖上锅盖，小火炖两个半小时。两个半小时以后将炒锅烧热倒入适量橄榄油，将平菇与另一半洋葱粒下锅煸炒至八成熟。将炒过的平菇倒入砂锅和牛肉搅拌均匀，再用小火炖半小时即可。

二、平菇青菜肉末做法大全？

汤锅煮沸水，倒下浓汤宝煮化，倒下蘑菇、青菜、瘦肉一起煮至熟，滴几滴油加盐调味即可

三、金针菇肉末汤的做法？

方法/步骤分步阅读

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首先，我们将买来的金针菇用刀去除尾部，并放在清水里洗干净，撕成零散的放在碗里备用。

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准备好瘦肉，姜蒜备好。有葱花的可以放点葱花。

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接下来开始做汤。预热锅底，倒入适量的食用油，把姜蒜放进去爆炒一下。

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倒入适量的清水，盖住锅盖烧开。

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待清水煮开后，我们把瘦肉加进去，这时继续盖住锅盖烧开，把肉的味道煮出来。

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待再次烧开后，我们把金针菇放进去，这时可以不用盖锅盖了。

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加入适量的盐，进行搅拌均匀，随着金针菇煮熟后，我们可以加入葱花。尝试一下味道如何，加入一点点鸡精进行调味。可以的话，就倒入碗里做好一道简单的汤菜啦！

四、平菇肉末汤是怎么做的？

平菇肉片汤

食材

主料

猪肉

半斤

平菇

适量

辅料

大蒜

2段

生姜

1片

酱油

适量

豆瓣酱

1勺

盐

适量

地瓜粉

适量斤

步骤

1.平菇洗净，掰成小块，锅内倒油，油热，下平菇，翻炒几下，放盐，加水

2.然后把猪肉切成片，放生姜，大蒜，酱油，盐，豆瓣酱先拌均匀，然后放地瓜粉

3.待汤开，然后把肉片全部倒下去，待汤开后，在煮几分钟，撒上葱花，盛上即可

五、鸭舌平菇汤的做法？

1．将鸭舌投入沸水锅内汆一下，捞出剥去舌衣，洗净后放入锅内，加入适量的清水.置火上煮至熟烂取出，拆去软骨，修去两头；鲜蘑菇洗净后去蒂，一剖为二，投入沸水锅内汆一下，捞出。

2．锅置火上，放入鸡汤、鸭舌、蘑菇、料酒、精盐和味精炖至熟透，用水菱粉勾芡推匀，淋入鸡油，盛入汤碗内即成。

六、春笋平菇汤的做法？

先将春笋和平菇飞水，然后下入高汤中煮开，用盐，鸡精调味。起锅放λ胡椒粉即成。

七、皮蛋平菇汤的做法？

主料

平菇200g

皮蛋100g

辅料

调和油适量食盐适量

步骤1

将平菇撕开洗净

步骤2

准备两只皮蛋

热锅冷油，将皮蛋导入锅中

步骤5

然后将水放入锅中

步骤6

另起锅，倒入平菇煸炒，炒至平菇发软，然后加入水

步骤7

待汤开后，加入皮蛋，加入盐，等汤熬制发白即可

八、毛豆平菇汤的做法？

食材

番茄适量，平菇适量，毛豆适量，猪肉适量

1/番茄，平菇，毛豆洗干净备用。我买的平菇有点小，就放了5个，平菇3朵也可。

2/番茄尾部划十字，放入开水中把外皮烫熟。

3/用的是刚烧开的水，二分钟就能果皮肉分离。

4/就这样轻松剥离。

5/购买番茄挑选比较熟软的，出汁水也会多些，生硬的番茄偏酸。

6/番茄切小块，平菇切片，猪肉切成肉末放进碗里煮5分钟即可出锅完成。

7.美味又好吃的毛豆平菇汤的做法完成开吃了。

九、虾仁平菇汤的做法？

用料

整虾

15只

平菇

5个

姜

5片

蒜

5瓣

葱

若干

步骤1

前处理:鲜虾清洗剥皮，头留下，虾壳和尾弃去不要。虾仁加入白胡椒粉，盐，料酒腌制。平菇切片。姜切丝。葱切末。蒜切末。

步骤2

起锅热油，撒入葱姜蒜爆香，然后将虾头放入翻炒，注意需用铲子不停的按压虾头，将虾黄挤出来。加2克盐调味，加入一勺料酒。整体来说油成黄红色就差不多了。

步骤3

加入热开水，烧开后转中小火烧五分钟左右。然后将虾头姜丝蒜末等捞出弃去。

步骤4

将虾仁和平菇片加入汤内，转大火烧三分钟即可。出锅盛出撒一些葱花。

十、萝卜平菇汤的做法？

1，萝卜平菇汤的做法

2.蘑菇切十字

3.萝卜切小块

4.姜切片

5.锅内放油放入姜片炒香

6.放入香肠翻炒

7.放入蘑菇萝卜加入适量水开锅点香油即可