鲑鱼怎么做好吃又简单家常的(鲑鱼怎么做好吃法大全)

一、鲑鱼怎么做好吃？

鲑鱼杂烩粥

材料

主料：米饭200克，鲑鱼30克，

辅料：鲜香菇50克，胡萝卜20克，小葱10克，

调料：盐3克

做法1.香菇去根部，并在表面刻花；

2.胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段；

3.把准备好的所有调味料倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开；

4.再放入所有的材料一起煮3分钟左右；

5.最后，撒上一些小葱段就可以了。

日式鲑鱼炒饭

材料

鲑鱼3两，葱花1两，蛋1个，白饭6两，太白粉1/2小匙，盐适量，日式味醂1/3小匙，鲜鸡晶适量

做法1.将鲑鱼洗净并切丁，再加入适量的调味料A一起拌匀；蛋打散成蛋液备用。

2.热油锅，将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后，随即可以捞起沥干备用。

3.热油锅，白饭下锅炒至米粒呈松散状，加入蛋液拌炒至半熟时，加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。

原味煎鲑鱼

材料

鲑鱼400公克

做法1.将鲑鱼冷锅放入美国帕路亚七层钢万用锅以小火煎至表面稍微变色。

2.再盖上盖子焖约10分钟，再翻面略煎至上色即可。

烤鲑鱼排

材料

鲑鱼切片2片，柠檬烧肉酱300㏄

做法1.鲑鱼切片洗净，均匀涂抹柠檬烧肉腌渍1小时备用。

2.将作法1的鱼片，放上网架烧烤，两面不断涂酱，烤约15分钟即可食用。

松菇鲑鱼卷

材料

鲑鱼片300公克，柳松菇100公克，芦笋150公克，热开水1/2杯，高汤1小匙，蚝油1茶匙，味醂1茶匙，糖少许，香油少许，太白粉水1小匙

做法1.鲑鱼片切成约0.5公分厚、6公分长的薄片；柳松菇挑花朵大小较一致者，切去尾部后洗净；芦笋切去后段，保留前段有花的部分约15公分，洗净备用。

2.将所有调味料拌匀成酱汁备用。

3.取一片作法1的鲑鱼片，放上5朵柳松菇，卷起固定备用，重覆此步骤至材料用毕后，将松菇鲑鱼卷接缝处朝下摆盘，再将作法1的芦笋间隔摆在每个松菇鲑鱼卷之间，淋上作法2的酱汁。

4.电锅外锅加1/2杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待蒸气冒出后，连盘放入作法4的材料蒸约6分钟即可。

二、西餐与中餐的区别都有哪些？

1、烹饪材料的区别：

中餐：由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外，几乎无所不吃，所以中餐的选料非常广泛。

西餐：由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展，大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，作为餐饮的料理材料。

2、食物色相的不同：

中餐：讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增色诱人的效果;在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。

西餐：则采用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。

3、口味的区别：

中餐：中餐菜肴以酸甜苦辣咸，五味俱全为名，并富于变化，并且多数菜肴是完全成熟后再食用。

西餐：菜的口味变化比较少，并且主要以甜食和咸食为主，追求菜肴鲜嫩，如牛排、羊排等，讲究熟嫩程度，分为三分、五分、七分熟等。

4、主食的区别：

中餐：拥有有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。在这之下还有地域的区分，像北方人，通常以面食为主，如面条等，在南方则以大米为主。

西餐：无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。

扩展资料

西餐：西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

中餐：讲究色、香、味、意、形、养，一般以筷子作为餐具。在国际乐施会日前发布一项对全球17个国家民众的调查结果。结果显示，在全球600多种不同食物中，意大利面最受欢迎，中餐在不少国家同样受到青睐。排名世界第8。

参考资料：搜狗百科-中餐

搜狗百科-西餐

三、意面怎么卷起来摆盘

意面卷起来摆盘可以使用叉子和勺子。将烹调好的意大利面用叉子从锅里卷起后，借由勺子托着摆放到餐盘中，再将竖立着的叉子抽离，就比较整齐了。如果造型有松动，可用竖立着的意面夹在上方稍作调整，然后再予以酱汁、辅料、香草、食用花卉等装饰。意面摆盘方式有：盖浇式和搅拌式，常用的酱料和配菜颜色多为红色和绿色，这和意大利面本身的金黄色有关。

四、什么牛仔裤是把裤脚卷起来穿很好看的那种？不要包的.

直筒的，卷得稍微高点，看见鞋子的那样也可以

卷一点点也可以。

像李灿森陈冠希穿的那样。也是卷起裤脚的。