烹饪技巧自制辣椒香菇酱，烹饪技巧自制辣椒香菇酱视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧自制辣椒香菇酱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹饪技巧自制辣椒香菇酱的解答，让我们一起看看吧。
青线椒做香菇酱的做法？
步骤1
瘦肉切丁生抽腌上，香菇切丁，青红线椒切丁，葱姜蒜切末。
步骤2
热锅倒入花生油，多放油，放入肉丁翻炒，炒时放入生抽老抽，葱姜蒜末
步骤3
放入花生碎，豆豉翻炒。花生油炸捣碎做成花生碎。
步骤4
香菇用开水烫，挤出其中黄水，切丁
步骤5
喜欢辣的可以再放入小米椒
材料：香菇300克、青椒500克、大葱1根、姜适量、大蒜适量、面酱1包、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量
步骤：
将香菇和青椒洗净备用。
将青椒切丁，大小根据个人口味而定。
大葱、姜和大蒜切末备用。
锅中加入适量油，烧热后倒入大葱、姜和大蒜，炒香。
青椒切丁，我喜欢吃大点的，没用料理机打，香菇打碎
葱姜蒜切末，准备一包大酱
下重油爆香葱姜蒜，倒入辣椒香菇，炒三分钟加入适量生抽、蚝油
继续翻炒3分钟，尝咸淡，放入适量盐
准备白吉饼，或蒸馍，加入辣椒酱，美味上桌
炒辣椒酱时油多放一点，全程炒制不加水，辣椒酱可以保存较长时间。
辣椒香菇肉酱的做法？
辣椒适量，香菇适量，肉适量，生抽适量，蚝油适量，黄豆酱适量，辣椒油适量
1.辣椒去籽切成碎，香菇切掉地切成末肉用绞肉机绞成末
2.锅里倒入油，加入肉末炒香，加入黄豆酱，蚝油翻炒，加入香菇翻炒均匀，倒入一碗水焖煮十分钟，加入辣椒翻炒，加入生抽，辣椒油炒均匀
家庭版烧椒酱做法？
青椒切丁，我喜欢吃大点的，没用料理机打，香菇打碎
葱姜蒜切末，准备一包大酱
下重油爆香葱姜蒜，倒入辣椒香菇，炒三分钟加入适量生抽、蚝油
继续翻炒3分钟，尝咸淡，放入适量盐
准备白吉饼，或蒸馍，加入辣椒酱，美味上桌
用料
牛肉300克鲜蘑菇 400克红辣椒 500克花生 300克芝麻 20克豆瓣酱 5勺油 500克白糖 20克辅料:葱姜蒜 适量辅料:花椒，大料，桂皮，香叶 适量
做法
1.准备好材料，红辣椒。黄豆酱。红辣椒洗净沥干水分，绞碎或切碎。
2.葱蒜切成细沫，姜切片，牛肉切成黄豆大小的颗粒，蘑菇焯水切丁； 花生用油炸好，去皮。
1、材料线椒，10个姜，3个大蒜，1个青花椒粒1把。2、将洗干净的线椒放入炒锅中，炒出水分。3、将炒好的辣椒切碎，备用。
4、锅中倒油，将青花椒、大蒜末、姜末，辣椒碎倒入锅里。5、放入适量食盐、白糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。6、炒好，装入瓶中。
自制仲景香菇酱家常做法？
1、仲景香菇酱的材料
平时制作仲景香菇酱材料很重要，它不但需要准备香菇和面酱，还要准备色拉油和适量的蚝油与豆鼓还有红油豆瓣以及花椒面，最后还要准备一些盐和和糖，再就是准备一个胡萝卜或者一个洋葱。
2、仲景香菇酱的做法步骤
制作仲景香菇酱时要把香菇提前泡软用清水洗净，去掉水分以后切成小丁，把胡萝卜或者洋葱也切成小丁，豆鼓切碎，在锅中放油以后加热把香菇丁炸黄以后取出，再把胡萝卜丁入锅接放入豆鼓和红油以及蚝油等调味料，炒香以后加入面酱再放入花椒面以及盐和白糖，炒到面酱冒泡以后加入炸好的香菇丁炒匀，直接出锅就可以。
3、仲景香菇酱的功效
食材
鲜香菇300克，五花肉8两，葱2根，甜面酱2勺，黄豆酱1勺，辣椒面一勺，十三香2克，蚝油5克，老抽3克，生抽10克，白糖5克，食盐2克，料酒3克
制作步骤
1.准备鲜香菇300克，先去掉根部，斜刀切成片，再切成香菇粒备用。
2.五花肉8两左右，先切成厚片，再剁成肉末，放入碗中。
3.大葱一根切成葱花，生姜一块拍扁切成姜末，一起放入碗中备用。
到此，以上就是小编对于烹饪技巧自制辣椒香菇酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪技巧自制辣椒香菇酱的4点解答对大家有用。