土豆芸豆炖肉烹饪技巧，土豆芸豆炖肉烹饪技巧视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆芸豆炖肉烹饪技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆芸豆炖肉烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。

芸豆土豆炖肉的做法？

用料土豆，芸豆，粉条，肉，豆瓣酱，生抽，油盐，白糖，葱，蒜，花椒。

好吃的健康炖菜.土豆芸豆炖粉条的做法步骤

步骤 1

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土豆洗净切滚刀块，芸豆择好，掰段洗净备用。

步骤 2

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肉切丝（五花肉最好，排骨也行，我不太喜欢吃用肥肉炖的菜，就选的精肉）葱蒜切好。

地三鲜炖肉的家常做法？

      地三鲜炖肉的做法，1.梅肉用少许盐和白酒抓一下，腌一会。淀粉用水泡十分钟，之后倒掉上面的清水，留沉淀下来的水淀粉。最后把肉倒进淀粉里抓匀。
2.土豆切片，青椒切块，蒜切丁
3.茄子洒一点淀粉拌一下
4.锅入油，热后下肉段炸好
5.肉段茄子土豆分别炸好后，顺手给宝宝放了只虾
6.锅一点底油，下蒜末，炒香后入青椒
7.把炸好的菜入锅
8.放入用酱油蚝油淀粉水调成的碗汁翻拌，就可以出锅了。

地三鲜炖肉家常做法：

原料：土豆、茄子、肉末、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、白糖。

做法步骤：

第1步、食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱

第2步、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。

第3步、随后，合入切好的茄子炸上1分钟，捞出。

1.土豆切滚刀块，茄子去皮切滚刀块，青椒切片，蒜切末。



步骤 2.淀粉4勺左右洒到茄子上，抓匀，不用放水。



步骤 3.锅内倒油，油温8成热下茄子，小火炸转大火，俩-三分钟捞出备用



步骤 4.茄子炸出这样，备用

   地三鲜炖肉的家常做法：先做好一小锅红烧肉，将肉块捡出备用，将茄子切好后洒干淀粉摇匀备用。

   调碗汁，水淀粉+味极鲜+蚝油+盐鸡精+水，根据自己口味调匀备用。

   锅内加油，烧热，下土豆，炸熟 捞出，下茄子，炸金黄，炸茄子油要非常热，这样不吸油。 捞出。锅放底油，烧热后煸炒洋葱块和蒜片，炒出香味下炸好的茄子和土豆，下碗汁翻炒，下炖好的肉块，翻炒后出锅即可。

调碗汁，水淀粉+味极鲜+蚝油+盐鸡精+水，水稍微多一点点，要不芡裹不上，根据自己口味调匀备用。换一口锅，加油，下蒜末，留一半蒜末包尾用。炒香，下碗汁，炒出浓稠，下所有食材，快速翻炒，裹芡汁，撒一把蒜末，出锅。

东北的豆角炖肉怎么炖？

步骤1

准备工作：

豆角去筋，洗净控水。

猪肉切片

葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。

步骤 2

锅里放点油，油热之后放入切好的肉片，炒至猪肉稍变色、加点十三香，再炒个30秒。

步骤 3

放入葱、姜、蒜，再炒一会加入少量生抽。炒出香味儿之后再加入老抽（上色）。翻炒30秒左右。

步骤 4

五花肉 肥瘦适量 一块 、 豆角 适量 、 土豆 2个 、 盐 两小勺 、 十三香 半小勺 、 酱油 少许 、 葱花 少许

买一块自己看着十分顺眼的五花肉。重点是别太瘦！！！

切成小块。肉块大小决定了后面做饭的速度。

锅里加入少许油，放入五花肉块，慢火煎制金黄。煎制一半加入少许盐。

利用煎肉的时间切一些葱花。

洗好土豆还有豆角

别忘记了锅里的肉肉，肉肉变成金黄色了，加入十三香放入葱花继续翻炒。

注意火候，别糊了。

这个时候加入酱油，然后加入切好的土豆。快去翻炒。

然后加入豆角。接着翻炒。让每一个豆角都翻炒均匀

到此，以上就是小编对于土豆芸豆炖肉烹饪技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆芸豆炖肉烹饪技巧的3点解答对大家有用。