烹饪技巧煎鳕鱼，烹饪技巧煎鳕鱼视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧煎鳕鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪技巧煎鳕鱼的解答，让我们一起看看吧。

煎鳕鱼排的正确方法？

1、食材：鳕鱼1块，芦笋适量，盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量。

2、银鳕鱼解冻去细鳞清洗干净，将鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉一起，加上几片柠檬片放在上面，去腥而且煎的时候味道香口感更好。

3、准备一些新鲜芦笋。用开水灼一下备用。

4、平底锅放油，油七成热放入鱼块煎制，中小火正反面各煎2-3分钟。煎至两面金黄。

5、最后可以自已搭配点酱汁或者蔬菜即可。

煎鳕鱼怎么做？

1、鳕鱼块自然解冻后表面抹上盐腌制10分钟。

2、准备2个盘子，上面分别撒上淀粉和鸡蛋。

3、将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。

4、裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。

5、轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一层薄薄的粉。

6、锅烧热至冒烟，转小火放入少量的油（无需烧热），然后放入鳕鱼块。

7、转中火将鳕鱼块的一面煎至金黄色，小心将鳕鱼块翻面。

8、待另一面也煎至金黄色，关火趁热食用即可。

煎鳕鱼柳正宗做法？

①、在鳕鱼柳依次倒入少许的黑胡椒、海盐、味淋，最后挤半个柠檬，腌制的时间为20分钟左右，将鸡蛋搅拌均匀。

②、往炸锅里倒入适量的油，加热后把蘸过蛋液的鳕鱼柳下锅炸熟。最好是把鸡蛋跟面粉混合再裹上面糊，这样炸出来的颜色和形状都会很漂亮。我这次做没加面粉，你们烹饪的时候要记得放一些。

③、鳕鱼柳炸好后，我们来进行摆盘儿。把它沥干油放在盘子里，切些柠檬片儿分别放在食物的两侧，最后撒些坚果装饰下。

到此，以上就是小编对于烹饪技巧煎鳕鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪技巧煎鳕鱼的3点解答对大家有用。