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怎样制作简单好吃的食物视频(怎样制作简单好吃的食物英语)

餐饮知识网 2024-01-23 20:32:39 906

可以去网上搜索相关视频，关键词多写简单易做之类的，或者bilibili视频网站上也有个美食分类，在分区＿娱乐＿美食圈里，最好下app到手机上看，还有很多专门教做吃的的网站，里面也有很多

谁能教我几个简单美食的做法``

山椒拌白肉-怎样做山椒拌白肉-乱点-菜谱-美食-做法

用料:猪臀尖肉野山椒大蒜香菜生姜花椒料酒山椒水白糖味精香油沙拉油等各适量

做法:

猪臀尖肉500克、野山椒100克、大蒜50克、香菜25克、生姜20克、花椒、料酒、山椒水、白糖、味精、香油、沙拉油等各适量

1、猪臀尖肉洗净，入沸水锅中汆去血水后，再放入清水锅中，加入生姜、花椒、料酒煮至八成熟，然后锅离火，焖至肉熟且汤汁冷后，将肉捞出片成薄片，整齐地摆放在盘内；野山椒去蒂剁细；大蒜去皮捣成泥，入锅用少许沙拉油炒香后铲出；香菜洗净切碎。

2、将野山椒、白糖、味精、山椒水、香油放在一个碗中，调成山椒味汁，淋在盘中白肉上，最后浇上蒜泥油，撒上香菜。搞定！

心得：为了突出野山椒的风味特色，菜中最好不放酱油

鱼香碎滑鸡-怎样做鱼香碎滑鸡-乱点-菜谱-美食-做法

用料:鸡肉盐料酒生粉姜蒜葱胡椒醋豆瓣酱酱油

做法:

鸡肉、盐、料酒、生粉、姜、蒜、葱、胡椒、醋、豆瓣酱、酱油

鸡肉，随便什么部位。搅碎。加盐，料酒，生粉浆好。另姜剁细，蒜剁细，葱切花。泡辣椒剁细，豆瓣酱剁细。

碗中：酱油，胡椒，盐，味素，白糖，醋，汤，调小荔枝味。锅中下油中小火，下豆瓣酱，泡辣椒，炒香，油呈红色，大火下葱姜蒜，炒香，下鸡肉。，再倒入碗中调料，勾芡出锅，撒葱花，即成。

苦瓜瘦肉豆腐汤-怎样做苦瓜瘦肉豆腐汤-乱点-菜谱-美食-做法

用料:苦瓜猪瘦肉豆腐淀粉黄酒酱油熟植物油食盐味精各适量.

做法:

苦瓜150克,猪瘦肉100克,豆腐400克,淀粉,黄酒,酱油,熟植物油,食盐,味精各适量.

猪瘦肉剁成末,加黄酒,酱油,植物油,淀粉腌10分钟.熟植物油烧热,略微降温,下肉末,划散,加苦瓜片,翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,加食盐,味精调味,煮沸,勾薄荧,淋上熟植物油即成.

用法：佐餐食用,每日1～3次,每次150毫升～200毫升.

功效：清胃热,解热毒.适用于经常饮酒,嗜食辛辣或肺热内盛而致面部及胸背部遍生粉刺或痤疮结疖,口干口渴,手足心热,大便干结或目赤,耳鸣等.

咖啡苦瓜-怎样做咖啡苦瓜-乱点-菜谱-美食-做法

用料:苦瓜咖啡白糖柠檬酸

做法:

苦瓜200克,咖啡25克,白糖5克,柠檬酸0.2克.

苦瓜去内筋,皮至净,改刀,焯水备用,咖啡加水烧开加白糖,柠檬酸冷却,放入苦瓜浸泡2小时即可食用.

特点:苦瓜清脆甘美,咖啡味香气撩人,是清火解毒之美味佳肴.

注:咖啡与水比例为1:1,柠檬酸可除去苦瓜的部分苦味.