咖喱怎么吃好吃又简单(日式果蔬咖喱怎么吃)
一、咖喱怎么吃?
咖喱是一种调料,但是呢,它是一种复合型调料,也就是说,它是由很多香料配制而成的混合味道的调料:咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。
比较百搭,鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉以及蔬菜都很合适。咖喱牛腩、香辣咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱鸡翅、咖喱鲜鱿、咖喱花蛤、咖喱梭子蟹等。
培根咖喱炒饭:食材:培根2片,米饭1碗,豌豆1小把,洋葱半个,红椒半个,甜玉米粒1小把,咖喱粉15克,盐3克,黑胡椒碎少许,油15毫升
做法:
1、培根切丁;红椒去掉辣椒籽后也切丁;洋葱切丝;
2、炒锅热油,下入培根微微煸炒,再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀;
3、倒入米饭几乎翻炒至米粒颗粒分明;
4、调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可
二、素咖喱意面的做法步骤图,素咖喱意面怎么做
咖喱意面的做法?
准备材料,蒜瓣切碎,胡萝卜切丝,火腿斜切片,尖椒切条。
按意面包装上的说明煮意面,一般6到8分钟,到时间后,意面捞出待用,煮意面的水也装到碗里待用。
锅入油,炒胡萝卜丝,再放入火腿、尖椒,翻炒一会,快熟时,放入意面,咖喱粉。翻炒,不时加之前煮意面的水,防止粘锅。
待意面都上色后,放少许盐,翻炒均匀,香喷喷的咖喱意面就出炉啦。
三、快手咖喱牛肉意面的做法步骤图,怎么做好吃
用料?
盒装咖喱??2块??
牛肉???????????200克??
土豆???????????一个??
洋葱???????????半个??
纯牛奶???????????一盒??
意面???????????若干??
快手咖喱牛肉意面的做法?
牛肉切小块后捞水去血沫,这一步一般我都是提前一天就准备好,没准备的话在捞水的时候,将土豆和洋葱都切小块准备。
锅内下油烧热后倒入牛肉翻炒,后加入洋葱炒出香味。
加入土豆翻炒。
倒入一盒牛奶。
加入咖喱块,小火慢炖。如果喜欢烂一些,可以加水或多加牛奶,时间炖久一些!大约炖至咖喱比较浓稠即可。
炒牛肉时,另一边烧水煮意面!
咖喱做好,意面也好了,意面盛起来沥水将咖喱盖上即可享受美食了。
四、意大利面的做法~最好比较简单的
材料
意面250g
番茄酱1瓶
任意香肠2种
橄榄油、各种调味料少许
做法
1、意面沸水煮软,需要10分钟左右
2、捞出晾凉装碗
3、平底锅加橄榄油,入切片香肠翻炒到微焦
4、倒入一瓶番茄酱,搅拌均匀
5、加盐、糖调味出锅,倒在意面上就完成了
材料
弯管通心面,韩国泡菜
做法
1.弯管通心面按照包装袋所示烹煮时间,煮到八分熟后,捞出,并冲凉,用橄榄油拌上待用。
2.韩国泡菜切丝。菜与汤汁分开放置。
3.热锅入油,6分热时放入韩国泡菜煸炒至香味出来,视情况加入少许泡菜汁,倒入意面拌炒即可。
材料
意面,芹菜,花生酱,酱油,糖,橄榄油
做法
1、意面清水浸泡30分钟,沸水煮面10分钟,煮的时候加入几片芹菜叶,让面渗着芹香。
2、调好麻酱:一大勺花生酱,加入酱油、糖和橄榄油,用力搅拌成糊状。
3、热锅少许橄榄油,下芹菜细末稍稍炒炒。
4、煮熟的意面滤去水分,装载盘里,撒上炒香的芹菜末。
5、加入一大勺调好的麻酱,用筷子将面与麻酱拌好,味道非常好,面条的口感很OK!
材料
意面,元葱,胡萝卜,日式咖喱块
做法
1.意面放锅里煮到八分熟
2.捞出过冷水后备用,元葱、胡萝卜切丝
3.炒锅放少许油烧热后,放入元葱丝和胡萝卜丝翻炒一下
4.放入意面后填汤没过原料
5.大火烧开后转小火煮至原料至熟,关火后放入咖喱块,让其融化
6.开小火再煮5分钟至汤汁收浓即可装盘食用
五、奶香咖喱海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃
用料?
海鲜??1袋??
小番茄??适量??
牛奶??适量??
意面??适量??
咖喱块/粉??适量??
黑胡椒??适量??
奶香咖喱海鲜意面的做法?
小番茄洗干净后,对半切
海鲜mix是超市买的。里面有鱿鱼圈,贝壳类,鱼肉,虾。
海鲜从冰箱里拿出来提前解冻,加入料酒生姜去腥。我不太介意腥味,所以象征性倒了点料酒?
可以用热水稍微烫一下海鲜,把杂质都去除。别弄熟就好?
锅里倒油,放入小番茄,炒出汁水即可。不用炒很久,也不用炒的很软。
锅里还会剩油,不够的话再加一丢丢。倒入海鲜,翻炒,加盐,再翻炒。也可以稍微加点水,熟起来快一点。
因为我用的是【咖喱块】所以需要在锅中加适量的水。我一个人吃,用了1块半。
水减半,换成适量牛奶,先倒一半。我用的是低脂奶,全脂也行啦,还会有奶皮~
然后就是煮啊煮,咖喱块化了之后记得翻一下锅,好让咖喱均匀一点。不用煮很久!因为后面煮意面会花一点时间
锅中放意面,水不够再加。不要加很多!!不然变成咖喱汤了…
意面软了之后得额外再煮2,3分钟,让面条充分熟透。总共差不多花6-8分钟。
关火前,将剩余的牛奶倒进去,搅拌一下。觉得味道淡可以撒点盐。因为加了牛奶,煮了略久的缘故,咖喱汁会变得略厚,像酱一样~?
关火后记得撒黑胡椒~
小贴士
水记得适量,不要加很多