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咖喱怎么吃好吃又简单(日式果蔬咖喱怎么吃)

餐饮知识网 2024-01-19 00:18:06 254

一、咖喱怎么吃?

咖喱是一种调料,但是呢,它是一种复合型调料,也就是说,它是由很多香料配制而成的混合味道的调料:咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。

咖喱怎么吃好吃又简单(日式果蔬咖喱怎么吃)

比较百搭,鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉以及蔬菜都很合适。咖喱牛腩、香辣咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱鸡翅、咖喱鲜鱿、咖喱花蛤、咖喱梭子蟹等。

培根咖喱炒饭:食材:培根2片,米饭1碗,豌豆1小把,洋葱半个,红椒半个,甜玉米粒1小把,咖喱粉15克,盐3克,黑胡椒碎少许,油15毫升

做法:

1、培根切丁;红椒去掉辣椒籽后也切丁;洋葱切丝;

2、炒锅热油,下入培根微微煸炒,再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀;

3、倒入米饭几乎翻炒至米粒颗粒分明;

4、调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可

二、素咖喱意面的做法步骤图,素咖喱意面怎么做

咖喱意面的做法?

准备材料,蒜瓣切碎,胡萝卜切丝,火腿斜切片,尖椒切条。

按意面包装上的说明煮意面,一般6到8分钟,到时间后,意面捞出待用,煮意面的水也装到碗里待用。

锅入油,炒胡萝卜丝,再放入火腿、尖椒,翻炒一会,快熟时,放入意面,咖喱粉。翻炒,不时加之前煮意面的水,防止粘锅。

待意面都上色后,放少许盐,翻炒均匀,香喷喷的咖喱意面就出炉啦。

三、快手咖喱牛肉意面的做法步骤图,怎么做好吃

用料?

盒装咖喱??2块??

牛肉???????????200克??

土豆???????????一个??

洋葱???????????半个??

纯牛奶???????????一盒??

意面???????????若干??

快手咖喱牛肉意面的做法?

牛肉切小块后捞水去血沫,这一步一般我都是提前一天就准备好,没准备的话在捞水的时候,将土豆和洋葱都切小块准备。

锅内下油烧热后倒入牛肉翻炒,后加入洋葱炒出香味。

加入土豆翻炒。

倒入一盒牛奶。

加入咖喱块,小火慢炖。如果喜欢烂一些,可以加水或多加牛奶,时间炖久一些!大约炖至咖喱比较浓稠即可。

炒牛肉时,另一边烧水煮意面!

咖喱做好,意面也好了,意面盛起来沥水将咖喱盖上即可享受美食了。

四、意大利面的做法~最好比较简单的

材料

意面250g

番茄酱1瓶

任意香肠2种

橄榄油、各种调味料少许

做法

1、意面沸水煮软,需要10分钟左右

2、捞出晾凉装碗

3、平底锅加橄榄油,入切片香肠翻炒到微焦

4、倒入一瓶番茄酱,搅拌均匀

5、加盐、糖调味出锅,倒在意面上就完成了

材料

弯管通心面,韩国泡菜

做法

1.弯管通心面按照包装袋所示烹煮时间,煮到八分熟后,捞出,并冲凉,用橄榄油拌上待用。

2.韩国泡菜切丝。菜与汤汁分开放置。

3.热锅入油,6分热时放入韩国泡菜煸炒至香味出来,视情况加入少许泡菜汁,倒入意面拌炒即可。

材料

意面,芹菜,花生酱,酱油,糖,橄榄油

做法

1、意面清水浸泡30分钟,沸水煮面10分钟,煮的时候加入几片芹菜叶,让面渗着芹香。

2、调好麻酱:一大勺花生酱,加入酱油、糖和橄榄油,用力搅拌成糊状。

3、热锅少许橄榄油,下芹菜细末稍稍炒炒。

4、煮熟的意面滤去水分,装载盘里,撒上炒香的芹菜末。

5、加入一大勺调好的麻酱,用筷子将面与麻酱拌好,味道非常好,面条的口感很OK!

材料

意面,元葱,胡萝卜,日式咖喱块

做法

1.意面放锅里煮到八分熟

2.捞出过冷水后备用,元葱、胡萝卜切丝

3.炒锅放少许油烧热后,放入元葱丝和胡萝卜丝翻炒一下

4.放入意面后填汤没过原料

5.大火烧开后转小火煮至原料至熟,关火后放入咖喱块,让其融化

6.开小火再煮5分钟至汤汁收浓即可装盘食用

五、奶香咖喱海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃

用料?

海鲜??1袋??

小番茄??适量??

牛奶??适量??

意面??适量??

咖喱块/粉??适量??

黑胡椒??适量??

奶香咖喱海鲜意面的做法?

小番茄洗干净后,对半切

海鲜mix是超市买的。里面有鱿鱼圈,贝壳类,鱼肉,虾。

海鲜从冰箱里拿出来提前解冻,加入料酒生姜去腥。我不太介意腥味,所以象征性倒了点料酒?

可以用热水稍微烫一下海鲜,把杂质都去除。别弄熟就好?

锅里倒油,放入小番茄,炒出汁水即可。不用炒很久,也不用炒的很软。

锅里还会剩油,不够的话再加一丢丢。倒入海鲜,翻炒,加盐,再翻炒。也可以稍微加点水,熟起来快一点。

因为我用的是【咖喱块】所以需要在锅中加适量的水。我一个人吃,用了1块半。

水减半,换成适量牛奶,先倒一半。我用的是低脂奶,全脂也行啦,还会有奶皮~

然后就是煮啊煮,咖喱块化了之后记得翻一下锅,好让咖喱均匀一点。不用煮很久!因为后面煮意面会花一点时间

锅中放意面,水不够再加。不要加很多!!不然变成咖喱汤了…

意面软了之后得额外再煮2,3分钟,让面条充分熟透。总共差不多花6-8分钟。

关火前,将剩余的牛奶倒进去,搅拌一下。觉得味道淡可以撒点盐。因为加了牛奶,煮了略久的缘故,咖喱汁会变得略厚,像酱一样~?

关火后记得撒黑胡椒~

小贴士

水记得适量,不要加很多