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烹饪小技巧diy(烹饪窍门)

餐饮知识网 2024-01-04 21:27:30 984

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烹饪小技巧diy(烹饪窍门)

薯条的制作过程和方法

锅中倒入食用油,油量需要浸没薯条,加热至油温175摄氏度,放入冷冻薯条,不需要提前解冻喔~把冷冻薯条放入热油时可能引起冰结晶飞溅,一定要小心操作呀。

步骤5 油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻),炸直金黄色即可。步骤6 可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃,还可以撒椒盐粉、孜然粉。土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。