小黄人蛋糕怎么做视频(小黄人蛋糕怎么做的)
一、小黄人蛋糕怎么做
主料
低筋面粉
60g
鸡蛋
2只
辅料
细砂糖
60g
淡奶油
适量
食用色素
1滴
步骤
1.鸡蛋2只，蛋清蛋黄分开在两只无油无水干净的盆中，蛋黄中加入20克细砂糖，称量40克细砂糖备用，低粉过筛
2.蛋黄加细砂糖打至颜色发白
3.蛋白分三次加入细砂糖打至九分发
4.取拳头大小的蛋白霜用手抽与蛋黄搅拌均匀
5.搅拌好的样子
6.再取三分之一蛋白霜，
7.用刮刀与蛋黄切拌均匀
8.将蛋黄糊全部倒入蛋白霜的盆中
9.以切拌的手法拌匀
10.分四次筛入低粉，每次都切拌均匀无颗粒后再加入下一次,
11.拌好面糊。将中号圆形裱花嘴装入裱花袋，将裱花袋套在一只杯子上以方便装入面糊
12.挤入模具,入预热好的烤箱烘焙10-15分钟，取出晾凉
13.现在开始装饰小黄人，用黑,白巧克力酱画出小黄人的眼睛、镜框和嘴巴、头发，静置待其干躁
14.根据情况，切掉一部分
15.制作一些纸杯蛋糕，
16.切去顶部鼓起的部分，留底部备用.
17.打发淡奶油，
18.将奶油挤一层在杯子蛋糕底上??
奶油霜??
小黄人立体蛋糕的做法?
Banana~
六寸芭比满模胚，修剪成如图状态，分层夹馅
调黄色奶油抹面，尽可能的抹平滑
用代可可脂在玻璃纸上挤出头发造型，等干插到头顶用牙签画上背带裤形状
挤上蓝色淡奶油
安上巧克力纽扣，用翻糖做胳膊，手套和鞋，眼镜是奶油霜做的，下次做再详细拍吧
四、哈根达斯蛋糕价格
冰淇淋蛋糕258-549元/500克，鲜奶蛋糕258-328/8寸
五、克里斯丁的蛋糕。
三百块左右
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