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以西餐专业为核心的大学有哪些(以西餐专业为核心的大学排名)

餐饮知识网 2024-08-05 12:30:36 790

以西餐专业为核心的大学

西餐文化在世界范围内广泛传播，越来越多的学生选择以西餐专业继续深造。下面我们就来介绍一些以西餐专业为核心的大学。

1. 康奈尔大学（Cornell university）

康奈尔大学，位于美国纽约州，拥有世界顶尖的烹饪艺术和管理专业。学校开设美食科学、食品技术、运营管理等相关专业，并与世界知名厨师合作开设课程，培养了许多优秀的厨师和酒店管理人才。

以西餐专业为核心的大学有哪些(以西餐专业为核心的大学排名)

2. 法国高级烹饪艺术学院（Le Cordon Bleu）

高等烹饪艺术学院是世界上最著名的烹饪艺术教育机构之一。学校设有包括巴黎总部、伦敦、悉尼等地在内的多个校区，在培养厨师和调味品制造商方面享有盛誉。

3. 瑞士洛桑酒店管理学院（Ecole h?telire de Lausanne）

瑞士洛桑酒店管理学院是世界上最古老的酒店管理学校之一，也是世界上最好的烹饪艺术和服务行业教育机构之一。学校开设多门与西餐相关的专业课程，培养了多名具有国际高级厨师协会认证资格的毕业生。

4. 意大利莱奥纳多达芬奇设计学院（Istituto Europeo di DesIGn）

意大利达芬奇设计学院位于米兰，以其优秀的美食文化和创新而闻名。学校开设包括烹饪艺术、食品技术和营养学等专业课程，并与意大利顶级厨师合作进行实践教学。

5. 日本寿司文化大学（Sushi University）

日本寿司文化大学是世界上唯一一所以寿司为核心专业的高等教育机构。学校致力于传承日本传统寿司制作技艺，培养了多名寿司大师和寿司店经营者。

6. 澳大利亚昆士兰科技大学（Queensland University of Technology）

澳大利亚昆士兰科技大学开设烹饪艺术和食品创新等相关专业。学校拥有现代化的实验室和设施，为学生提供全面的实践机会，并与当地酒店、餐厅合作进行实习。

7. 中国上海市西点烘焙职业培训中心

中国上海西点烘焙职业培训中心是国内首家以西点烘焙为核心的专业培训机构。中心提供包括面包、蛋糕、巧克力等在内的多种课程，致力于培养具有国际水准的糕点师。

以上是一些以西餐专业为核心的大学。在这些学校，你可以接受世界一流的教育并获得广泛的就业机会。无论你选择哪所学校，都将是你追求美食梦想的起点。

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