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什么水果放酒杯里解酒(什么水果可以放酒里)

餐饮知识网 2024-04-21 19:12:04 369

桑格利亚果酒具有浓郁的香气和甜味。这是一款源自西班牙的鸡尾酒。将葡萄酒与您最喜欢的水果混合,加入碳酸水并酿造一天。不仅香气倍增,酒液也变得更加顺滑。由于几乎不含卡路里,因此深受女性喜爱。在聚会或招待客人时,将酒装在一个大容器或玻璃容器中,每个人将酒舀入自己的玻璃杯中。

桑格利亚果酒

什么水果放酒杯里解酒(什么水果可以放酒里)

准备材料:红酒4杯、碳酸水1杯、橙汁2杯、苹果1/2个、橙子1个、柠檬1个、蔓越莓40克、覆盆子40克、糖1汤匙

开始制作:

1.将苹果切成四等份,然后切成薄片。将橙子和柠檬切成两半,然后切成0.5厘米厚的片。浆果可以新鲜或冷冻使用。

2、将准备好的水果逐层放入广口容器或深玻璃瓶中。

3.倒入橙汁至没过水果(除了橙汁,还可以用蔓越莓汁、覆盆子汁或菠萝汁),加入糖。

4.倒入适量的红酒(带甜味的红酒比较合适,如果用干白酒则加入适量的白糖)。

5.用保鲜膜包裹容器,冷藏半天到一天。

6.将碳酸水倒入异形杯或广口碗中,然后加入发酵果酒。饮用前加入冰块以保持凉爽。

Tips:除了添加苏打水或汤力水外,还可以添加白兰地、朗姆酒、杜松子酒等,使用更高端的食材,会更加美味。如果你没有浆果类水果,可以不吃,或者用草莓、猕猴桃、油桃、葡萄等代替。

选自本书《西餐邂逅红酒》,保留所有权利。