多春鱿鱼的做法(多仔鱿鱼)
做法
原料：新鲜鱿鱼多春鱼,裙带菜,白萝卜，
,调味品:绿芥末、日本酱油
制作：1.把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。2.把多春鱼切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，鱿鱼根据部位切成不同开头的块
铺在萝卜丝上。
要点：1.萝卜丝可用专用工具切出。2.要想萝卜丝看上去亮一些，可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。3.海鲜可以上自由市场去买，这样比在超市节省很多钱，而且比较新鲜。4.所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可[1]
饭+日式盐烤多春鱼的家常做法大全怎么做好
用料
主料
泰国长米一把
糯米大米3:1
蝶豆花泡水一碗
红花泡水一碗
多春鱼若干
芒果1个
红心火龙果半个
辅料
青柠檬
2个
泰式五彩芒果饭+日式盐烤多春鱼的做法
1.
用蝶豆花和红花的泡出水浸米4-6小时
2.
蓝色为泰国长米，黄色为糯米大米混合米
3.
不要开膛，抓住鱼鳃往外拔，拉出鱼肠
4.
刷油，撒上少许海盐
5.
小心鱼皮
6.
饭团捏球，切芒果、火龙果、柠檬
7.
大功告成
烹饪技巧
多春鱼不要开膛洗，抓住两边鱼鳃往外拉，直接可以把鱼肠拉出来。
多春鱼怎么烧好吃？
【备料】鲜多春鱼，姜丝，蜂蜜，白醋，柠檬，胡椒粉，盐，料酒，土豆淀粉，面粉。
【做法】
1、清洗：多春鱼买来，用清水冲洗一下，空一下水。
2、去内脏：一只手捏住鱼身，另一只用手捏住头部，往外带着拽，连头、鳃和内脏一次都拽出来了，非常方便。可用流水稍微冲一下腹腔，空水。
3、淹制：放姜丝和料酒煨十分钟。
4、配汁：取一长方型的食盒，放入姜丝、米醋、胡椒粉，蜂蜜，柠檬汁，盐，口味依个人喜好掌握，调好了可以尝一下。汁少了，可适当加些白开水，不够了也可以再调一些汁。
5、煎炸：土豆淀粉加一些面粉，放盐，搅匀。把油做成七八成热候，将鱼外里裹一下面，下锅煎炸。一批煎的一次裹好现炸，两面煎熟；空一下油，立即放入调料汁中，摇一摇使其沾满汁。
6、都做好了，放凉，冷藏备用。7.食用时再挤上些柠檬汁。
注意事项:
1、大超市有售，新鲜冷藏的，但价格随季节有很大变化。
2、建议不买盒装的，自己挑选。挑腹部完整的，有光泽，眼睛黑亮的，新鲜、做出的菜品相也完整。
3、是凉荤菜，一次可以多做点，放在冰箱里，可以吃上几天。
4、吃时，上面覆盖几片柠檬片，再挤些汁可以增加香气，更爽口和开胃。
5、特别适合待客和外带，郊游、做客、K歌时都很添彩的。
相关资讯
-
烹饪技巧概况介绍一下怎么写，烹饪技巧概况介绍一下怎么写的
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧概况介绍一下怎么写的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪技巧概况介绍一下怎么写的解答，让我们一起看看吧。牛肉丸店概况？ 牛肉丸店是一家专门售卖牛肉丸的店铺，它的概况如下：1. 牛…
餐饮知识网 2024-09-08 09:50:28 0 -
烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生，烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生呢
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生的解答，让我们一起看看吧。拔萝卜养生项目怎么做？“拔萝卜养生项目”可能指的是一种传统的养生方法，…
餐饮知识网 2024-09-08 04:56:37 0 -
烹饪技巧概况介绍一下作文，烹饪技巧概况介绍一下作文英语
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧概况介绍一下作文的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹饪技巧概况介绍一下作文的解答，让我们一起看看吧。为什么要学烹饪作文？厨师行业是很热门的，民以食为天，厨师是一个朝阳的行业。你可…
餐饮知识网 2024-09-05 09:13:33 0 -
烹饪技巧训练书籍推荐一下，烹饪技巧训练书籍推荐一下
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧训练书籍推荐一下的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪技巧训练书籍推荐一下的解答，让我们一起看看吧。初学厨师看什么书？这世道，好的厨师不多，做好的厨师回报率很低，砧板工作到灶台需…
餐饮知识网 2024-09-03 22:20:58 0 -
美食烹饪技巧白萝卜怎么做，美食烹饪技巧白萝卜怎么做好吃
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食烹饪技巧白萝卜怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食烹饪技巧白萝卜怎么做的解答，让我们一起看看吧。白罗卜怎么做才好吃？我用白萝卜做小螃蟹特好吃，不腻人，越吃越爱吃！把白萝卜洗净…
餐饮知识网 2024-09-01 08:54:45 0